Fakta Unik: Udara Dingin Bisa Bantu Membakar Kalori Tubuh Lebih Cepat

Berbalik dengan pendapat di atas, penelitian University of California-Berkeley justru mengungkapkan sebaliknya. Para peneliti menemukan protein yang dapat meningkatkan produksi lemak coklat alias brown fat.

Para peneliti telah mengenal adanya dua jenis lemak dalam tubuh manusia, yaitu lemak coklat (brown fat) dan lemak putih (white fat). 90 persen lemak dalam tubuh kita adalah lemak putih, yang mana merupakan 'musuh' untuk urusan melangsingkan tubuh karena lemak inilah yang seharusnya banyak dibakar.

Penelitian di laboratorium terhadap embrio tikus, menemukan bahwa bayi tikus lahir dengan jumlah lemak coklat yang lebih banyak. Apa yang membuat jumlahnya lebih banyak? Ternyata adalah paparan terhadap udara dingin.

Sesuai namanya, lemak coklat adalah jaringan lemak berwarna kecoklatan pada tubuh manusia. Lemak ini menghasilkan panas tubuh. Sayangnya, jumlah lemak coklat dalam tubuh manusia hanya lima persen saja. Itupun saat manusia baru lahir dan semakin berkurang seiring pertambahan usia. Padahal lemak coklat inilah yang berfungsi untuk membakar kalori dan menghasilkan energi.

Secara umum, lemak coklat mampu membuat tubuh manusia tetap hangat. Metabolisme lemak pun meningkat sehingga tubuh dapat membakar lemak lebih banyak. Selain itu, lemak coklat dapat meningkatkan metabolisme glukosa darah. Fungsi insulin pada tubuh meningkat sehingga dapat mencegah dan mengobati diabetes.

Untuk memaksimalkan produksi lemak coklat pada tubuh, yang termudah dilakukan adalah dengan keluar rumah saat udara sedang dingin-dinginnya. Cara ini akan memaksa tubuh untuk membakar kalori agar tubuh tetap hangat. Saat kita merasa kedinginan, tubuh akan cenderung banyak bergerak untuk memberikan efek hangat. Nah, saat inilah tubuh meningkatkan metabolismenya.

Kamu bisa menempuh cara yang lebih mudah untuk memaksimalkan pembakaran kalori, yaitu dengan minum air dingin sebelum makan. Cara ini dipercaya mampu membakar lemak lebih aktif daripada minum air panas atau air suhu ruangan. Bagaimana, tertarik mencobanya?