Doyan Makan Mi Instan? Kamu Harus Tahu 5 Faktanya!
instagram.com/warunk_upnormal
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sudah bukan rahasia lagi kalau mi instan jadi selera sejuta umat di seluruh dunia. Harganya yang murah, cara masak yang praktis, penyimpanan yang gak ribet, serta rasa yang nikmat jadi alasan utama mengapa kita menyukainya. Namun, dibalik popularitas mi instan sebagai pertolongan pertama perut keroncongan, banyak kabar miring mengenai makanan siap saji ini. Tapi, apa semua itu benar? Yuk coba cek!
1. MSG pada mi instan berbahaya? Gak sih, tapi...
lifehacker.comMonosodium Glutamate (MSG) atau yang lebih kita kenal dengan micin terdiri dari dua komponen utama, yakni glutamic acid dan sodium (garam). Sayangnya, MSG sering kali disebut berbahaya bagi kesehatan, misalnya memacu reaksi alergi. Stop there! Kita seringkali salah paham terhadap MSG.
Konsumsi MSG dalam takaran yang wajar sebenarnya tidak berbahaya bagi kesehatan. Namun, kamu perlu tahu bahwa kadar MSG dalam mi instan tergolong tinggi. Inilah alasan utama mengapa kita sebaiknya tidak mengkonsumsinya setiap hari. Satu bungkus mi instan dapat memenuhi setengah dari kebutuhan sodium kita untuk sehari. Jadi, kurangi ya konsumsi mi instannya.
2. Alasan lain mengapa mi instan enak? Lemak!
saliha.idNah, ini yang seringkali orang tidak sadar. Selain kadar MSG yang tinggi, alasan lain mengapa mi instan begitu nikmat karena kadar lemaknya yang tinggi! Satu bungkus mi instan biasanya berkisar 85 gram dan kadar lemaknya kurang lebih 20 gram sendiri! Lemak pada dasarnya memang memberikan rasa sedap pada makanan.
Baca Juga: MSG Bisa Jadi Kunci untuk Pola Makan yang Sehat Berdasarkan Riset Baru
3. Melalui riset sehingga rasanya bisa merakyat
Editor’s picks
kaskus.co.idPernah gak kepikiran kenapa rasa mi instan begitu pas di lidah? Ternyata, makanan cepat saji ini telah melewati beragam riset sehingga rasanya sesuai dengan lidah masyarakat. Jadi, perusahaan mi instan tidak sekadar meramu bumbu asal-asalan. Takarannya pun disempurnakan sehingga rasanya tetap stabil dari waktu ke waktu. Makanya rasa asin, manis, sedap, serta asam pada mi instan selalu menggiurkan, terutama di malam hari.
4. Kalau sudah malam, mending makan nasi atau mi instan?
kiatfit.comKalau perut sudah protes dan tidak berkompromi di malam hari, kita biasanya akan lebih memilih untuk masak mi instan. Yang penting cepat, nikmat, belum lagi mi instan cocok dengan lauk apapun, telur misalnya. Kita berpikir bahwa lebih baik menyantap mi instan di malam hari karena porsinya yang kecil sehingga tidak membuat gemuk. Eits, stop! Kamu salah kaprah! Pernah coba cek kadar kalorinya?
Dengan jumlah takaran yang sama, ternyata mi instan mengandung kalori tiga kali lipat lebih banyak ketimbang nasi putih! Belum lagi jika kamu menambahkan lauk pauk untuk melengkapi nikmatnya makan malammu. Maunya tetap diet supaya kurus, eh ternyata kamu jadi malah gemukan. Zonk deh!
5. Apa benar mi instan tidak memiliki nutrisi sama sekali? Salah!
www.instagram.com/indomieSebenarnya pernyataan bahwa mi instan sama sekali tidak bernutrisi itu kurang tepat. Memang, produk ini pada dasarnya tinggi karbohidrat dan lemak serta rendah serat, sehingga dapat diibaratkan sebagai karbohidrat yang dibumbui. Namun, ternyata mi instan juga masih mengandung nutrisi-nutrisi yang baik bagi tubuh, misalnya vitamin A, vitamin B1, vitamin B12, vitamin C, zat besi, protein, dan lain sebagainya. Cuma ya memang, kadarnya kecil sekali jika dibandingkan dengan karbohidrat itu sendiri.
Nah itu dia lima fakta mengenai mi instan yang sering kita santap. Jika sudah tahu begini, apa kamu masih mau sering-sering makan mi instan dengan nasi? Katanya mau diet?
Baca Juga: 10 Kreasi Indomie Paling Kekinian di Indonesia, yang Mana Favoritmu?
Kelvin Antonius
The man who will breath heavily when see and munch good food, coffees & teas, books, good musics, sceneries, and British accent!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
