Mengenal 10 Nama Makanan yang Ada di KDrama 'Mystic Pop-Up Bar'
Jika kamu melihat drama Korea Mystic Pop-Up Bar, akan dihadapkan dengan tayangan makanan. Makanan tersebut dijadikan menu untuk kedai Wol Ju. Jadi, setiap pelanggan yang mampir ke kedainya, disuguhi dengan menu tersebut dan tak lupa dengan air dari alam baka.
Nah, uniknya setiap episode menyajikan makanan khas Korea. Mungkin sebagai bentuk pengenalan kuliner di negara tersebut meski sudah terkenal.
Apa saja ya, menu yang pernah ada dalam drama ini? Barangkali di antara kamu ada yang belum mengenal. Yuk, simak
1. Ssamjang, di episode pertama saat Mi Ran makan daging yang sudah dipanggang oleh Wol Ju
Ssamjang adalah saus bbq yang rasanya agak pedas dan asin dengan wangi kacang. Terbuat dari pasta kedelai Korea (doenjang), pasta cabai Korea (gochujang), dan bahan bumbu lainnya (bawang putih, bawang, madu/gula, minyak wijen, dan lain sebagainya).
2. Godeungeo gui, di episode kedua saat nyonya Andong, tuan Dong Gil, dan Eun Su makan hidangan ini dari Wol Ju
Godeungeo gui adalah makarel yang dipanggang di atas api terbuka. Rasanya asin karena terlebih dahulu di beri garam kurang lebih setengah jam didiamkan, garing, dan wangi asapnya yang lezat.
3. Nakji bokkeum, di episode ketiga saat Byeong Jae yang sedang stres tidak lulus seleksi menjadi karyawan Hotel Sangil, makan hidangan ini di kedai Wol Ju
Tumis gurita pedas ala Korea yang dinamakan nakji bokkeum. Gurita yang dipilih mempunyai lengan tipis dan kepala ovalnya kecil. Untuk pedasnya biasa menggunakan ssamjang atau bisa dikreasi sendiri.
4. Pajeon, hidangan di episode keempat saat olimpiade para arwah dengan hadiah nomor undian lotre
Pancake ala Korea yang rasanya gurih dengan teksturnya kenyal dan renyah. Pa berarti daun bawang, dan jeon berarti makanan yang sudah digoreng. Adonan utama yang digunakan tepung, air, dan telur.
Tidak lupa menambahkan daun bawang dalam jumlah banyak.
5. Mandu, di episode lima saat Tuan Oh yang belum bisa melepas kepergian istrinya, makan di kedai Wol Ju
Dumpling ala Korea ini, banyak variasi tergantung isinya, misal gogi mandu (isi daging), yachae mandu (isi sayuran), saewu mandu (udang), dan seterusnya. Juga tergantung bagaimana cara memasaknya, seperti jjin mandu (dikukus), tuigin mandu (digoreng), atau mul mandu (direbus).
6. Kkakdugi, di episode kelima saat pelanggan perempuan komplain tengah makan kkakdugi karena ada anjing yang masuk ke dalam restoran tempat Kang Bae dan Yeo Rin bertemu
Kkakdugi adalah kimchi yang terbuat dari lobak. Cukup potong lobak, diberi garam sebentar dan dicampur dengan bumbu.
7. Dakgangjeong, di episode keenam saat guru tari Kang Bae yang belum bisa punya anak, makan hidangan ini di kedai Wol Ju
Dakgangjeong adalah potongan ayam goreng tepung tanpa tulang ukuran segigit yang dicampur dengan saus manis, pedas, dan lengket. Untuk taburannya bisa menggunakan kacang.
Semakin dingin hidangan tersebut malah lebih renyah disantap karena rasa manis dari sirup.
8. Bossam, di episode ketujuh saat pemilik Swalayan Kapeul makan dirumah Kang Bae bersama Wol Ju dan Gwibanjang
Bossam berasal dari daging yang telah direbus dengan air garam dan beberapa rempah, seperti bawang merah, bawang putih, dan jahe. Setelah empuk kemudian diiris tipis. Biasanya disajikan dengan selada, saus pedas, dan sayuran renyah, seperti timun untuk membungkus daging tersebut.
9. Gilgeori jeonji, di episode kedelapan saat Do Yeong, kurir paket singgah ke kedai Wol Ju makan hidangan ini karena lapar
Sandwich telur ala Korea. Roti bakar yang diiisi dengan omelet jagung, smoked beef, keju slice, kubis, timun, mayones, dan saus.
10. Tteokbokki di episode 9 saat ratu, ibunya Gwibanjang bertandang ke kedai Wol Ju
Olahan dari tepung beras dengan rasanya yang pedas, sedikit manis, dan kenyal. Bentuknya silinder. Untuk sausnya biasa menggunakan kombinasi antara gochujang dan gochugaru (bubuk cabai), tergantung selera.
Itulah 10 menu makanan khas Korea yang pernah ditampilkan dalam drama Mystic Pop Up Bar. Pastikan perut kamu sudah terisi ketika menonton drama ini, ya!
