Potret Mathis Molinié, sosok yang lagi viral usai dikomentari Raisa di TikTok (instagram.com/mathismolinie)
Mathis Molinié ternyata merupakan seorang chef asal Prancis. Dilansir dari Condé Nast Traveler (traveler.es), Mathis lahir di Rouen, kota yang terletak sekitar 140 kilometer dari Paris, Prancis. Ketertarikannya pada dunia memasak ternyata turut dipengaruhi oleh sang ayah, Philippe Molinie.
Dalam wawancara bersama media tersebut, Mathis mengungkapkan bahwa ia sempat meninggalkan bangku sekolah sekitar usia 15-16 tahun karena kesulitan mengikuti pelajaran di kelas. Setahun kemudian, ia diajak ayahnya bekerja di restoran keluarga sebagai pelayan. Mathis sangat menyukai pengalaman itu dan terus membantu Philippe di dapur pada pagi hari, sampai akhirnya terpikat pada profesi memasak.
Mathis kini telah menjadi generasi penerus Restaurant Philippe, resto keluarga yang sudah berdiri sejak tahun 1988 di Rouen, Prancis. Dikutip dari Visit Rouen, ia resmi bergabung membantu ayahnya untuk mengelola restoran sejak 2022, dengan membawa sentuhan modern dan inovasi ke resto tersebut.