Chef Triple Star menjadi salah satu peserta Culinary Class Wars (2024) yang paling mencuri perhatian. Visual chef satu ini berhasil membuat banyak penonton jatuh hati, bahkan menilai mirip aktor Choi Woo Shik.
Bergabung dengan Chef Sendok Hitam, nama Triple Star ia pakai, karena pernah bekerja di tiga restoran pemegang Michelin bintang tiga. Kenalan lebih dekat dengan pemilik nama asli Kang Seung Won ini, yuk!
Kang Seung Won bercita-cita menjadi chef sejak sekolah dasar setelah melihat restoran Mr. Sushi King. Ia pernah tinggal dan bekerja di Amerika Serikat. Sang koki pun memiliki nama Inggris, yakni Scott Kang.
Ia dikenal sebagai seorang koki yang suka memasak masakan mewah. Salah satu makanan kesukaannya adalah makanan Meksiko.
Dalam acara Culinary Class Wars, ia dikenal sangat detail dan punya teknik memasak yang hebat sampai-sampai dijagokan sebagai juara oleh mayoritas peserta yang masuk 15 besar. Sosoknya yang tenang juga membuatnya dipercaya sebagai ketua tim.
Julukan Triple Star yang ia pakai dalam acara Culinary Class War adalah karena pengalamannya yang pernah bekerja di tiga restoran berbintang tiga Michelin. Chef Triple Star pernah bekerja di Benu Restorant, San Fransisco, Amerika Serikat sekitar 9 tahun dan Atelier Crenn yang juga di AS.
Triple Star juga pernah bekerja di Mosu, restoran bintang tiga Michelin di Seoul yang juga milik Chef Ahn Sung Jae, salah satu juri di program survival memasak ini. Saat ini, Kang Seung Won adalah pemilik dari restoran fine dining di Distrik Gangnam, bernama Trid. Restoran tersebut berhasil masuk daftar rekomendasi Michelin pada tahun 2022, 2023, dan 2024.
Chef Triple Star pun keluar sebagai juara tiga dalam ajang Culinary Class War di Netflix. Usai tampil di acara tersebut, restoran fine dining-nya semakin ramai pengunjung.