Pasca merampungkan masa trainingnya, Kang Seong Jae (Park Ji Hoon) dipindahkan ke pos jaga Ganglim. Tidak bisa dimungkiri bahwa Kang Seong Jae merasa kesulitan beradaptasi dengan lingkungan barunya. Dan, salah satu hal yang paling sulit untuk diterima oleh Kang Seong Jae adalah makanannya.
Makanan di pos Ganglim dikenal dengan rasanya yang amburadul dan tidak layak dimakan manusia. Makanan yang tidak enak tersebut bukan serta merta salah koki melainkan karena buruknya manajemen dapur. Berikut penjelasan buruknya manajemen dapur dalam drakor The Legend of Kitchen Soldier.