Dalam drama Bon Appetit, Your Majesty, Yeon Ji Young (Im Yoon A) berprofesi sebagai chef alias koki untuk masakan Prancis. Dengan kemampuannya itu ia mampu jadi juara di kompetisi dan tumbuh menjadi koki andal.
Kemampuan soal masakan tak perlu diragukan. Ia mampu membuat hidangan luar biasa dan membuat siapa pun terpikat, salah satunya Lee Heon (Lee Chae Min), raja tiran di zaman Joseon. Berikut adalah beberapa kepintaran Ji Young saat memasak. Silakan disimak ulasannya!
Sebagai chef masakan Prancis, Ji Young pastinya tahu banyak soal masakan asal negara itu. Ia juga sudah familiar baik makanan khas, bumbu yang dipakai, atau jenis-jenis masakan Prancis. Tak heran, ia sosok chef spesialis masakan Prancis hebat meski ia adalah orang Korea Selatan.
Tak hanya itu, pengetahuan luasnya juga berkaitan dengan sejarah. Beberapa scene dalam drama ini banyak mengangkat masakan Joseon atau Korea di zaman dulu. Ternyata Ji Young juga tahu sejarahnya, lho, bahkan suka ia sisipkan dalam setiap makanan yang ia masak.
Saat terjebak di istana dan harus masak untuk Lee Heon, Ji Young harus bisa beradaptasi dengan kondisi itu. Bahan-bahan masakan di zaman Joseon tentu berbeda dengan di masa depan yang jauh lebih familiar. Misalnya, di masa depan bisa dengan mudah mendapatkan mentega, namun di Joseon harus dicari bahan yang serupa dan memiliki rasa yang sama.
Nah, dari sini Ji Young sangat kreatif dalam mencari dan meracik bahan-bahan alami yang banyak di Joseon. Dari sini juga Ji Young tampak bisa beradaptasi dengan kondisi tersebut. Ia tak mengeluh saat bahan yang dibutuhkan tidak ada, ia justru mengeluarkan kemampuannya yang laut biasa.
Saat terdesak, orang biasanya akan panik dan melakukan hal yang ceroboh. Namun, Ji Young justru tetap tenang dan berusaha berpikir cepat jika sudah dalam tertekan. Misalnya, saat dia adu kehebatan dengan koki koki istana, ia sempat bingung dengan masakan yang dibuat. Di tengah kompetisi, ia justru mengubah masakannya. Ia berpikir cepat agar sesuai dengan tema dan waktu yang dibutuhkan. Benar-benar hebat, ya!
Kelebihan Ji Young dari yang lainnya, yaitu ia memasak selalu dengan kemampuan dan hatinya. Tak heran kalau masakan yang dibuat pun enak dan membuat penasaran siapa pun.
Memasak dengan hati, masakan Ji Young selalu memiliki makna mendalam. Saat harus menyajikan masakan buat Ibu Suri Inju (diperankan Seo Yi Sook), ia menyajikan sup bayam dengan pasta kedelai. Sangat sederhana untuk disajikan Ibu Suri Inju. Namun, saat dicicipi Ibu Suri Inju justru menangis haru karena teringat dengan masakan sang ibu di masa lalu. Maknanya memang membuat siapa pun speechless namun inilah salah satu kehebatan Ji Young yang jarang dimiliki koki pada umumnya.