Setelah terlempar dan melakukan time travel ke masa Dinasti Joseon, membuat Yeon Ji Young (Yoona SNSD) mendapatkan beberapa masalah, salah satunya harus membuat masakan yang enak untuk para bangsawan. Ketika ingin membuat masakan dari bahan daging, Yeon Ji Young memiliki sedikit kesulitan karena daging tersebut keras.
Namun, Yeon Ji Young tidak kehabisan ide. Yeon Ji Young menggunakan metode sous vide, yaitu teknik memasak dengan cara memasukkan bahan makanan ke dalam kantong plastik, lalu dimasak dalam air dengan suhu rendah membuat tekstur daging yang keras menjadi juicy dan enak. Berikut, langkah melunakkan daging dengan metode sous vide ala Ji Young di Bon Appetite, Your Majesty.