3 Peran Penting Hidangan Hwanseban di Drakor Bon Appétit, Your Majesty

Menurut sejarah, Raja Yi Heon (Lee Chae Min) dikenal sebagai raja tiran yang kejam. Ia bertemu pertama kali dengan Yeon Ji Young di hutan tempat dirinya biasa berburu. Raja Yi Heon terpisah dari rombongannya dan terdampar hanya berdua bersama Yeon Ji Young.

Namun, mereka menemukan sebuah gubuk yang ternyata dihuni oleh seorang gadis bernama Gil Geum (Yoon Seo Ah). Setelah mendapat izin dari sang pemilik rumah, Yeon Ji Young memanfaatkan bahan-bahan seadanya untuk dimasak karena kondisi perutnya saat itu sangat lapar.

Sebab hanya tersedia nasi dan sayuran, Yeon Ji Young berinisiatif untuk memasak bibimbap. Agar rasanya lebih nikmat, sang koki menambahkan saus gochujang dan lelehan mentega yang kebetulan ia bawa dari masa depan.

Yeon Ji Young menawarkan hidangan tersebut kepada Raja Yi Heon. Walaupun awalnya sempat menolak, namun sang raja akhirnya mencicipi hidangan tersebut karena tergiur. Suapan pertama sempat membuat lidahnya seperti terbakar namun menimbulkan sensasi ketagihan.

Mulai dari lidah turun sampai ke hati, perasaan Raja Yi Heon perlahan luluh terhadap Yeon Ji Young. Tidak hanya terpukau terhadap hasil masakannya, Raja Yi Heon juga terpesona dengan sikap dan kecantikan koki tersebut.

Menyadari gadis pujaannya berasal dari zaman yang berbeda, Raja Yi Heon berharap agar Yeon Ji Young tidak kembali ke tempat asalnya. Seandainya Yeon Ji Young harus kembali, ia akan menempuh segala cara untuk bertemu dengannya.

Gochujang Butter Bibimbap adalah salah satu hidangan favorit Raja Yi Heon. Ia berjanji akan membuatkan makanan tersebut untuk Yeon Ji Young setiap pagi jika suatu hari mereka ditakdirkan untuk bersama kembali.

Yeon Ji Young bisa melakukan perjalanan waktu ke masa lalu melalui sebuah buku resep kuno berjudul Mangunrok. Ternyata, buku tersebut adalah catatan Raja Yi Heon tentang semua hidangan yang pernah disajikan oleh Yeon Ji Young untuk dirinya.

Disertai ilustrasi bergambar, Raja Yi Heon menulis setiap detail masakan termasuk nama-namanya. Tapi, ia melupakan nama untuk hidangan Gochujang Butter Bibimbap. Ia menulis resep tersebut di halaman terakhir.

Karena kebingungan memberi nama hidangan tersebut, akhirnya Raja Yi Heon bertanya kepada Kepala Kasim Hidangan Istana, yaitu Yoon Choon Sik (Jeong Gyu Su). Menurutnya, Yeon Ji Young sangat merindukan tempat asalnya. Sebab itu, kata hwanseban yang berarti "makanan yang membawa pulang" akan terdengar cocok untuk hidangan tersebut.

Akhirnya, Raja Yi Heon menamai hidangan Gochujang Butter Bibimbap dengan nama Hwanseban. Setelah menemukan buku Mangunrok, Yeon Ji Young pun kembali ke masa depan bertepatan dengan terjadinya gerhana bulan. Hanya saja, satu lembar yang berisi resep hwanseban tertiup angin hingga robek.

Lembaran tersebut tidak ikut kembali ke masa depan melainkan mendekati tubuh Raja Yi Heon yang sedang menangis kehilangan Yeon Ji Young. Di masa depan, Yeon Ji Young yang bekerja sebagai chef profesional dipertemukan dengan seorang tamu restoran yang sangat mirip dengan Raja Yi Heon.

Ternyata, orang itu adalah benar-benar Raja Yi Heon yang melakukan perjalanan waktu ke masa depan. Walaupun tidak dijelaskan secara rinci, penonton menduga sobekan kertas yang berisi resep Hwanseban berperan sebagai media time travel Raja Yi Heon. Hwanseban yang berarti "makanan yang membawa pulang" seperti menjadi isyarat bahwa makanan tersebut yang membawa pulang Raja Yi Heon untuk bertemu dengan pujaan hatinya.

Di ending, Raja Yi Heon menepati janjinya untuk membuat hidangan Hwanseban setiap pagi untuk Yeon Ji Young. Walaupun terhalang ribuan tahun, mereka berdua berhasil menembus waktu untuk hidup bersama dan bahagia selamanya.