Sejarah dalam drama Bon Appétit, Your Majesty memang telah berubah semenjak kemunculan Yeon Ji Young (Im Yoona SNSD) di era Joseon. Raja Yi Heon (Lee Chae Min) yang dalam sejarah asli dikenal sebagai tiran pun berubah sikapnya semenjak kedatangan Ji Young ke era tersebut.
Di antara sejarah yang berubah di masa depan, ada beberapa hal yang tak berubah meski sang raja juga ikut mengalami time travel ke zaman modern. Beberapa hal tersebut tetap terjadi sesuai dengan sejarah yang sebenarnya. Berikut sejarah yang tak berubah di masa depan dalam ending drama Bon Appétit, Your Majesty.