5 Tips Sosok Leader Baik ala Ji Young di Bon Appétit, Your Majesty

Sejak lama, Yeon Ji Young punya mimpi menjadi chef restoran bintang tiga. Mimpinya ini membuat Ji Young gak punya waktu untuk berangan-angan saja. Dia dituntut untuk memperkaya dirinya dengan berbagai kemampuan dan ilmu yang terus berkembang. Makanya, Ji Young bahkan mengikuti kompetisi memasak di Prancis.

Hal ini juga diterapkan Ji Young di dapur istana, lho. Dia sadar jika koki Eom Bong Sik (Kim Kwang Kyu) merupakan ahli masakan tradisional istana Korea. Ji Young bahkan meyakini jika kemampuan Eom Bong Sik gak bisa ditandingi meskipun punya banyak pengetahuan.

Kondisi ini membuat Ji Young kerap menghormati para koki istana karena kemampuan memasak mereka. Dia bahkan meyakini jika dirinya harus belajar lebih banyak mengenai makanan kerajaan pada para koki istana ini.

Dibanding koki lainnya, Yeon Ji Young jelas punya kelebihan karena mengetahui berbagai resep kombinasi masakan khas Korea Selatan yang belum pernah ditemukan di tahun tersebut. Gak hanya itu, dia juga punya kesempatan lebih besar belajar teknik dan resep masakan di berbagai daerah. Makanya, Ji Young kerap dipandang aneh karena menghasilkan berbagai masakan dengan nama yang aneh.

Kemampuan Ji Young memang dianggap lebih kaya daripada koki kerajaan lainnya. Namun, dia gak ragu untuk memberikan dan mengajarkan resep tersebut pada para koki dan pelayan dapur istana. Baginya, memasak memang harus menyenangkan tanpa menimbulkan kompetisi di alam bawah sadar.

Di dapur istana, terdapat dua koki utama dan beberapa koki pendamping. Mereka bertugas memasak untuk para keluarga kerajaan. Setelah Ji Young bergabung, mereka juga memasak khusus untuk makanan Raja. Namun, Ji Young selalu memasak menu baru untuk setiap jam makan raja.

Kondisi ini membuat para koki dan pelayan dapur istana harus belajar lebih banyak. Mereka kerap merasa kesulitan ketika Ji Young menyebutkan bahan makanan dengan bahasa yang gak mereka pahami. Meskipun begitu, Ji Young gak pernah lupa berterima kasih atas kerja sama mereka bersama dalam bekerja.

Di awal bergabungnya Ji Young, para koki menunjukkan rasa gak sukanya secara terang-terangan. Maeng Man Soo (Hong Jin Gi) bahkan menunjukkan rasa irinya secara terbuka. Saat Ji Young pergi mencari ahli besi untuk membuat panci tekanan tinggi, Maeng Man Soo melatih Seo Gil Geum (Yoon Seo A) menggunakan pisau untuk memasak.

Sayangnya, banyak koki menganggap jika latihan Maeng Man Soo terlalu keras hingga menimbulkan luka-luka di tangan. Kondisi ini jelas membuat Ji Young mempertanyakan keputusan Maeng Man Soo tersebut. Dia mengajak bicara Maeng Man Soo dan menanyakan alasannya bersikap demikian pada Seo Gil Geum.

Setelah mempertanyakan sikap Maeng Man Soo dan menegurnya, Ji Young akhirnya tahu jika Maeng Man Soo diancam untuk menggagalkan kompetisi memasak oleh Kang Mok Ju (Kang Han Na). saat itu, Maeng Man Soo hanya ingin rencananya gak diketahui banyak orang. Dia hanya berusaha membuat tangannya terluka sehingga gak menggagalkan kompetisi.

Gak hanya itu, Ji Young juga mengajak seluruh warga dapur yang ikut berkompetisi untuk mengadakan rapat. Dalam rapat ini, mereka menyusun rencana dengan baik dan mencari strategi agar masakan mereka bisa mendapatkan apresiasi yang baik.

Langkah yang diambil Ji Young ini banyak mengajak rekan kerjanya untuk turut berpartisipasi dalam pekerjaan masing-masing. Dia juga mengajarkan untuk tetap menunjukkan rasa terima kasihnya pada setiap orang yang bekerja sama. Menurutmu, apakah sosok leader yang baik ini banyak ditemukan di dunia nyata?