ilustrasi menyimpan buah di kantong kertas (unsplash.com/Debby Hudson)
Dengan bantuan kantong kertas, kamu dapat mematangkan dengan cepat beberapa jenis buah seperti pisang, tomat, pir, persik, alpukat, dan banyak lagi. Cukup simpan buah di dalam kantong kertas dan tutup kantong dengan menggulung bagian atas ke bawah, lalu biarkan selama satu atau dua hari.
Buah yang disimpan akan melepaskan gas etilen dari waktu ke waktu, dan kantong kertas akan menjebak gas di dalamnya sehingga membuatnya lebih cepat matang. Kamu juga dapat menambahkan buah apel ke dalamnya karena apel melepaskan banyak gas etilen dan akan membantu proses pematangan buah lain.
Namun, perlu diketahui bahwa tips ini tidak akan berfungsi jika kamu mengganti kantong kertas dengan kantong plastik. Bahan plastik biasanya akan memerangkap kelembapan dan menyebabkan buah membusuk.