Indonesia merupakan negara maritim, yang mempunyai suku beraneka ragam, bahasa daerah yang mumpuni dan adat istiadat yang unik. Banyak sekali penyebutan kata yang berbeda satu daerah ke daerah lainnya, tapi perbedaan itu terasa seru jika kita mencoba untuk mengetahuinya.
Salah satunya adalah penyebutan nama alat masakan tradisional dalam bahasa Banjar, penasaran apa saja? Yuk, simak tujuh nama alat masakan di bawah ini!
Dalam bahasa Banjar tempayan sering disebut tajau. Ketika kamu berkunjung ke pasar tradisional Banjar, banyak sekali orang yang berjualan tajau yang terbuat dari tanah liat ini. Harga yang relatif murah pas buat dikantong.
Tajau digunakan untuk menyimpan persediaan air di dapur dan buat hiasan taman ataupun kolam.
Dalam bahasa Banjar cobek sering disebut cubik, penyebutan hampir sama hanyar berbeda huruf o dan e dalam bahasa Banjar. Cubik terbuat dari batang kayu yang bertekstur keras, cubik digunakan untuk menghaluskan berbagai macam bumbu masakan.
Padu dalam Bahasa Indonesia artinya padat; sudah bercampur ; menyatu. Sedangkan, dalam bahasa Banjar padu artinya dapur. Dapur sendiri adalah salah satu alat masak tradisional yang terbuat dari tanah liat digunakan untuk memanggang, memasak nasi, dan memasak air.
Dalam bahasa Banjar parutan sering disebut parudan yang berfungsi untuk memarut kelapa atau umbi-umbian. Tapi zaman sekarang parudan sudah berkembang menggunakan mesin.
Kalau di daerahmu sendok nasi penyebutan berbeda tidak? Jika di Banjar sendok nasi memiliki penyebutan yang berbeda, yaitu wancuh. Wancuh asli Banjar terbuat dari kayu ulin, bukan dari plastik yang di daur ulang.
Dalam bahasa Banjar sendok tempurung disebut sanduk tempurung sayur. Bentuk sendok tempurung sama dengan "sendok" , hanya berbeda pada tangkai sendok tempurung sayur ini tidak melengkung.
Yang terakhir adalah lesung batu. Kebanyakan orang banjar menyebut lasung batu. Sebenarnya, kata tersebut sangat mirip, hanyar berbeda satu huruf jika diamati.
Itu dia tujuh nam-nama alat masak dalam bahasa Banjar, selain di atas masih banyak nama alat masak lain lho! Kamu sudah tahu yang mana nih?