Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Sebagian besar masyarakat Indonesia tentu sudah mengenal kuliner asal Jepang mulai dari kudapan hingga makanan berat yang dapat dijumpai di berbagai penjuru wilayah. Namun, tahukah kamu bahwa beberapa nama makanan dalam bahasa Jepang sudah terdaftar sebagai entri di KBBI?
Ada kata "syoyu" sampai "yakon", berikut penulis sajikan penulisan enam belas nama makanan dalam bahasa Jepang yang tercantum di Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI). Baca sampai akhir, ya!
1. Cairan atau saus hasil olahan kacang kedelai yang diberi gula dan rempah-rempah untuk penyedap rasa masakan khas Jepang ini disebut dengan "syoyu"
ilustrasi syoyu (freepik.com/jcomp) 2. "Takoyaki" adalah camilan berbentuk bulat yang dibuat dari adonan tepung, gula, susu, dan lain-lain
ilustrasi takoyaki (freepik.com/lifeforstock) 3. Ada pula "tamagoyaki", telur dadar gulung yang dapat disajikan polos atau diberi berbagai isian seperti nori dan sosis
ilustrasi tamagoyaki (freepik.com/lifeforstock) 4. "Tebasaki" merupakan makanan khas Jepang yang terbuat dari sayap ayam yang digoreng garing, dibumbui merica, kecap, sake, gula, dan jahe
ilustrasi tebasaki (norecipes.com) Baca Juga: 5 Ragam Bahasa yang Terdapat di KBBI, Kamu Tahu Semua?
5. Menurut KBBI, "tempura" mempunyai arti makanan yang terbuat dari sayuran atau boga bahari yang bersalut adonan tipis dan digoreng
ilustrasi tempura (freepik.com/stockking) 6. "Teriyaki" adalah masakan berupa potongan daging ayam, sapi, atau ikan yang direndam dalam larutan sake yang dicampur dengan jahe dan gula, lalu dipanggang
ilustrasi teriyaki (freepik.com/timolina) 7. Selanjutnya ada "tobiko", telur ikan terbang yang biasanya digunakan sebagai bahan makanan seperti susyi
ilustrasi tobiko (pixabay.com/btemple) 8. Biasanya berbentuk lonjong dan bertekstur lembut, makanan satu ini mempunyai nama "tofu"
ilustrasi tofu (pixabay.com/Devanath) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
9. "Udon" adalah mi yang terbuat dari tepung terigu, berbentuk tebal dan agak lebar, serta bertekstur kenyal
ilustrasi udon (pixabay.com/peaksignal) Baca Juga: 10 Kata Indonesia Berawalan Huruf 'S' yang Diserap dari Bahasa Jepang
10. Daging sapi khas Jepang, persebaran lemaknya merata, dan biasa diolah untuk steik merupakan pengertian dari "wagyu"
ilustrasi wagyu (pixabay.com/Steffen Zimmermann) 11. "Wakame" adalah rumput laut cokelat yang dapat dimakan, biasanya dikeringkan untuk bahan makanan Jepang dan Korea
ilustrasi wakame (pixabay.com/zuzyusa) 12. Tanaman asli Jepang dari suku kubis-kubisan yang akarnya diolah menjadi pasta hijau muda ini kita kenal dengan nama "wasabi"
ilustrasi wasabi (freepik.com/azerbaijan_stockers) 13. Hidangan "yakiniku" tak hanya bisa kita jumpai di restoran khas kuliner Jepang, tetapi juga restoran cepat saji serta warung kaki lima
ilustrasi yakiniku (tokyo-ya.es) 14. "Yakisoba" adalah masakan berbahan dasar soba, dicampur dengan bahan pelengkap seperti sayuran dan daging, lalu disajikan dengan cara digoreng
ilustrasi yakisoba (pixabay.com/ai subarasiki) 15. Ada pula satai khas negeri Sakura dengan nama "yakitori" yang umumnya terbuat dari daging ayam
ilustrasi yakitori (pixabay.com/WP Chun) Baca Juga: 16 Nama Makanan dalam Bahasa Jepang yang Terdaftar di KBBI
