Uraian: Pembuatan Nasi Tumpeng
Nasi tumpeng adalah hidangan khas Indonesia yang berbentuk kerucut dan biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti syukuran, perayaan, atau upacara adat. Pembuatan nasi tumpeng melibatkan beberapa langkah penting, di antaranya:
Persiapan Bahan:
Nasi kuning: Nasi yang dimasak dengan campuran kunyit dan bahan-bahan lain seperti santan, daun salam, dan serai.
Pelengkap: Biasanya meliputi ayam goreng, telur, tempe, tahu, dan sayur-sayuran.
Membentuk Nasi Tumpeng:
Gunakan cetakan berbentuk kerucut untuk membentuk nasi. Cetakan ini dapat berupa cetakan plastik atau logam.
Isi cetakan dengan nasi kuning yang telah dipersiapkan dan padatkan.
Menyusun Pelengkap:
Setelah nasi ditumpuk, keluarkan dari cetakan dan letakkan di atas piring saji.
Atur pelengkap di sekitar nasi, baik di atas atau di samping nasi tumpeng.
Hiasan dan Penyajian:
Hiasi nasi tumpeng dengan berbagai dekorasi seperti sayuran segar, irisan cabai, dan rempah-rempah.
Sajikan dengan peralatan makan dan pastikan tumpeng berada dalam posisi yang menarik dan rapi.
11. Jika cetakan nasi tumpeng berbentuk kerucut memiliki tinggi 40 cm dan jari-jari alas 15 cm, hitunglah volume cetakan tersebut.
a) 2827 cm³
b) 3142 cm³
c) 3000 cm³
d) 3534 cm³
Jawaban Benar: a) dan b)
12. Dalam pembuatan nasi tumpeng, jika satu sendok makan berisi 60 ml nasi kuning dan total volume nasi yang dibutuhkan adalah 3600 ml, berapa banyak sendok makan yang diperlukan?
a) 60 sendok makan
b) 70 sendok makan
c) 80 sendok makan
d) 90 sendok makan
Jawaban Benar: a) dan d)
13. Jika satu tumpeng berbobot 1.5 kg dan satu porsi nasi tumpeng yang disajikan dalam 5 piring memerlukan total berat 3 kg, berapa berat rata-rata satu porsi nasi tumpeng?
a) 0.6 kg
b) 0.8 kg
c) 0.5 kg
d) 1 kg
14. Dalam membuat nasi tumpeng, jika jari-jari alas cetakan nasi berbentuk kerucut diperbesar dari 10 cm menjadi 15 cm dan tinggi cetakan tetap 30 cm, berapa kali lipat volume cetakan bertambah?
a) 1.5 kali
b) 2 kali
c) 2.25 kali
d) 3 kali
Jawaban Benar: c) dan d)
15. Jika Anda memiliki 5 cetakan tumpeng dengan ukuran yang berbeda dan setiap cetakan dapat menampung 2 liter nasi, berapa total volume nasi yang bisa ditampung oleh semua cetakan tersebut?
a) 8 liter
b) 10 liter
c) 12 liter
d) 15 liter
Jawaban Benar: b) dan c)
Bagaimana dengan contoh soalnya? Apakah kamu jauh lebih siap untuk menghadapi ANBK SMK 2025? Jangan lupa sering-sering latihan soal ya biar kamu semakin terbiasa dan percaya diri saat mengerjakannya nanti. Tetap semangat dan optimis dalam persiapan ANBK, karena usaha yang kamu lakukan sekarang akan membawa hasil yang memuaskan di kemudian hari. Semoga sukses!