Ilustrasi pierogi (unsplash.com/Eugene Kucheruk)
Berikutnya, ada peringatan unik tentang makanan yang diperingati setiap 8 Oktober di Polandia, namanya National Pierogi Day. Lalu, apakah pierogi itu? Pierogi adalah salah satu hidangan Polandia paling terkenal dan lezat. Dengan kata lain, pierogi adalah pangsit tradisional ala Eropa Timur, tepatnya dari Polandia.
Pierogi terbuat dari adonan tipis tanpa ragi berisi isian gurih atau manis, seperti kentang, keju, daging, asinan kubis, atau buah-buahan, bahkan jamur atau salmon. Pierogi dimasak dengan cara direbus, ditumis, atau digoreng, lalu disajikan dengan tambahan seperti krim asam, mentega, atau bawang goreng.
Dikutip Days Of The Year, hidangan unik ini telah ada sejak zaman Persemakmuran Polandia-Lituania (Polish-Lithuanian Commonwealth), negara Eropa dualistik yang berdiri dari abad ke-16 hingga ke-18. Pada zaman itu, Pierogi relatif murah dan mudah dibuat, maka cepat menjadi hidangan populer.
Itulah hari-hari penting dunia dan ada satu hari unik tentang makanan dari Polandia. Wawasanmu pasti sudah bertambah, 'kan? Jadi, peringatan mana yang ingin kamu rayakan?