Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Dunia kuliner Indonesia kian berwarna dengan kehadiran Chef Marinka. Perempuan bernama asli Maria Irene Susanto ini sudah melanglang buana di dunia kuliner. Namanya semakin melejit setelah menjadi juri di ajang pencarian koki berbakat, yakni MasterChef Indonesia.
Paras manis dengan gayanya yang lembut jadi ciri khasnya. Dianggap sebagai salah satu koki paling berbakat di Indonesia, ada beberapa fakta unik Chef Marinka dalam perjalanannya menjadi seperti sekarang. Simak biografi, profil dan biodata Chef Marinka di bawah ini.
1. Profil dan Biodata Rinrin Marinka
instagram.com/rinrinmarinka Nama: Maria Irene Susanto
Tempat dan tanggal lahir: Jakarta, 22 Maret 1980
Agama: Kristen
Pendidikan:
- SMA Pelita Harapan, Karawaci, Tangerang
- Completed Art & Design KVB Institute College Sydney, Australia (1998-1999)
- Attending Visual Comunication, Majoring Fashion Design KVB Institute College Sydney, Australia (1999-2002)
- Completed Grand Diploma of French Cuisine & Pattiseire Le Cordon Bleu Sydney, Australia (2002-2004)
Orang tua: Agus Susanto (ayah) dan Petronella Harijati (Ibu)
Tahun aktif: 2009-sekarang
Akun Instagram: @rinrinmarinka
Akun YouTube: Simply Marinka
2. Memutuskan sekolah memasak di Australia
instagram.com/rinrinmarinka Ketertarikan Marinka di dunia kuliner sudah terlihat sejak kecil. Setelah tamat SMA di Indonesia, ia terbang ke Sydney, Australia, untuk mengeyam pendidikan fashion design di KVB Institute College Sydney. Masa studinya rampung pada 2002.
Namun, karena Marinka juga tertarik pada dunia kuliner, perempuan berumur 40 tahun ini sekolah lagi dengan konsentrasi pendidikan memasak. Marinka memutuskan sekolah masak di Sydney, Australia, tepatnya di Le Cordon Bleu Sydney.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Selain disibukkan dengan aktivitas sekolah, Marinka juga sempat magang di beberapa restoran ternama di Sydney, Australia. Gak heran jika kemampuan memasaknya sudah sangat andal. Marinka mampu menyelesaikan pendidikan memasaknya dalam waktu tiga tahun.
Baca Juga: Biografi dan Profil Sisca Soewitomo yang Pernah Hampir Jadi Dokter
3. Pernah gagal membangun bisnis kuliner
instagram.com/rinrinmarinka Setelah menyelesaikan pendidikannya di Sydney, Australia, Marinka memutuskan kembali ke Indonesia pada 2005. Saat itu, perempuan kelahiran Jakarta ini langsung membuka bisnis kuliner pertamanya, Kafe Warung Telur Ceplok.
Kafe tersebut berada di kawasan Fatmawati, Jakarta Selatan. Namun, bisnis memang tak selamanya berjalan mulus. Menu yang dijual berkisar antara Rp20-35 ribu. Namun, karena konsep pemasaran yang keliru, Marinka dengan berat hati harus menutup kafe pertamanya pada 2007.
Masih ingin mencoba peruntungan di bisnis kuliner, Marinka kembali membuka restoran pada 2015, yakni Mars Kitchen. Mampu bertahan hingga kini, restoran ini menyediakan makanan bebas glatin, minuman detox, dan berbagai hidangan sehat lainnya.
4. Sempat jadi juri di MasterChef Indonesia
instagram.com/rinrinmarinka Nama Chef Marinka semakin dikenal sejak dirinya didapuk sebagai juri di MasterChef Indonesia musim pertama. Keberadaan Marinka di acara adu bakal memasak yang rilis pada 2011 ini sangat disukai penonton. Pembawaannya yang kalem dan tenang jadi sorotan.
Marinka menjalankan tugasnya itu bersama chef kondang lainnya, yakni Chef Juna Rorimpandey, Vindex Tengker, Arnold Poernomo, Degan Septoadji, dan lainnya. Sayangnya, Marinka memutuskan hengkang sebagai juri MasterChef Indonesia pada musim kelima.
Baca Juga: Biografi dan Profil Chef Juna: Tadinya Mau Jadi Pilot
