4 Tips Mengemas Bekal Makanan agar Rapi dan Tidak Mudah Tumpah 

Hal pertama yang harus dilakukan adalah memilih kotak makan yang tepat. Jika kamu suka membawa lauk banyak, pilihlah kotak makan bersekat untuk memisahkan lauk pauk dengan nasi. Rasa lauk pun tidak akan menjadi aneh karena tercampur satu sama lain.

Selain itu, pilih kotak makan yang kedap udara yang dilapisi karet di bagian tutupnya. Gunanya untuk menjaga agar lauk tetap segar, terutama jika kamu suka membawa lauk sayuran.

Disarankan untuk membeli kotak makan berbahan stainless steel agar suhu makanan tetap terjaga. Selain itu, biasanya kotak makan berbahan plastik lebih sulit dibersihkan dari bekas minyak, jadi mencucinya juga harus ekstra.

Tidak hanya membeli kotak makan berkualitas, ukurannya juga harus pas. Walaupun kotak makanmu anti bocor, memilih ukuran akan membuat makanan tersusun lebih rapi dan tidak berantakan. Apalagi jika menyiapkan bekal untuk anak-anak, kemungkinan kotak makan tersebut akan bergoyang kesana kemari karena anak aktif bergerak.

Ada juga model kotak makan susun seperti rantang yang memungkinkan kamu untuk memisahkan setiap lauk. Jadi kamu tidak perlu takut kalau tumis kangkung akan tercampur dengan buah-buahan.

Jika kamu membawa bekal sarapan sekaligus makan siang, maka pilihlah ukuran yang besar. Kalau perlu pisahkan saja lauk-lauknya agar baunya tidak tercampur jika didiamkan terlalu lama.

Salah satu kesalahan yang sering dilakukan adalah menutup kotak bekal saat makanan masih panas-panasnya. Maksud hati ingin menjaga suhu makanan agar tetap hangat, tapi makanan jadi lebih cepat basi.

Suhu panas yang terperangkap dalam kotak bekal akan berubah menjadi uap air sehingga makanan menjadi basi. Lauk seperti gorengan tidak akan crispy lagi, sementara sayur segar lebih cepat layu.

Jadi, pastikan semua makanan sudah dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan dalam kotak makan. Bila perlu, beli saja kotak makan yang ada lubang udara di tutupnya untuk mengeluarkan uap panas.

Membungkus makanan berkuah lumayan merepotkan karena sangat rentan tumpah dan rembes ke dalam tas. Jika dibungkus menggunakan plastik, khawatir kuahnya akan tumpah saat dibuka.

Maka dari itu, kamu bisa menggunakan soup cup atau kotak bekal khusus menyimpan sayur dan makanan berkuah. Bentuknya yang seperti mangkuk akan memudahkanmu saat memakan sayur. Jadi tidak perlu repot-repot membuka plastik.

Soup cup juga memiliki lapisan stainless steel di bagian dalam untuk menjaga suhu sayur tetap hangat, serta silicon di bagian luar agar tahan benturan. Selain itu, soup cup sudah pasti anti tumpah dan bocor.

Saat mengemas bekal, lauk harus disusun dengan rapi. Tidak perlu dibentuk sedemikian rupa, yang penting makanannya tidak tercampur dan rasanya tetap enak. Melihat bekal yang tersusun rapi juga dapat meningkatkan selera makan kita, lho!