Wanita keturunan Iran yang tinggal di Chicago ini merupakan pendiri sebuah blog pendukung fashion etis dan anti kapitalis bernama JooJoo Azad. Blognya memiliki peran yang sangat penting dalam dunia fashion Muslim di Amerika terlebih karena presidennya sendiri yang sedang gencar melarang penduduk dari negara mayoritas muslim untuk menginjakkan kaki di AS.
Dilansir dari New York Times, Katebi menyampaikan bahwa dirinya sebagai muslim juga adalah seorang Amerika. Dia menggambarkan dirinya sebagai penyelenggara kreatif dan komunitas melalui JooJoo Azad. Seperti yang sudah semua orang tahu, bahwa muslim adalah kaum minoritas di Amerika, jadi jelas saja yang dilakukan Katebi ini bisa dibilang sangat berani dan patut diapresiasi.