East Indies Pomelo Pink Gin: Terinspirasi Rempah Nusantara
Hasilkan minuman alkohol kualitas kelas dunia
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Perusahaan penyulingan dengan penghargaan terbanyak di Indonesia, Spice Islands Distilling Co, telah merilis gin dengan jumlah terbatas bernama East Indies Pomelo Pink Gin.
Sebagai salah satu true craft distilleries ternama di Indonesia, Spice Islands Distilling Co membuat East Indies Pomelo Pink Gin dengan bahan-bahan alami dari Indonesia dan melewati proses penyulingan murni menggunakan pot distilasi gin tembaga berkapasitas 550 liter buatan tangan, CARL GmBH - Jerman. Sehingga, bisa menghasilkan minuman alkohol berkualitas kelas dunia.
“Kami sangat percaya pada potensi Indonesia untuk menghasilkan minuman alkohol kelas dunia menggunakan rangkaian produk dan rempah luar biasa yang tersedia di kepulauan terbesar di dunia, oleh karena itu misi kami adalah untuk 'Membangkitkan Semangat Industri minuman di Indonesia' dan membagikannya kepada dunia,” tulis pernyataan Spice Islands Distilling Co dalam rilis resminya.
1. Komposisi ciamik bahan East Indies Pomelo Pink Gin
Bahan utama penyulingan East Indies Pomelo Pink Gin ini adalah menggunakan jeruk Bali (dikenal sebagai pomelo), yang notabene memiliki ukuran besar dan lebih berdaging dibandingkan buah serupa lainnya. Tak hanya itu, ada juga stroberi asli Bedugul plus bahan tambahan gin dengan rasa yang khas seperti buah juniper, ketumbar, dan akar angelica (ginseng betina).
Hal itu membuat gin ini memiliki aroma pomelo dan stroberi yang menggugah selera. Di atas palet, gin ini terasa kering tetapi punya karakter berry yang sempurna dan menyatu dengan aroma rosella yang alami untuk memberi warna pink salmon yang khas.
East Indies Pomelo Pink Gin ini akan terasa sempurna ketika diminum dengan es atau tonik. Sebab, rasanya sangat menyegarkan.
Baca Juga: 13 Jenis Alkohol yang Harus Kamu Tahu, Kenali pula Kadarnya