12 Pesona Karen Carlotta, Chef Hits yang Jago Bikin Cake
berbagai sumber
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Karen Carlotta bukanlah sosok asing di bidang kuliner. Dari tangan Karen, kue red velvet berhasil booming di Indonesia beberapa tahun lalu.
Kini, semakin banyak orang yang mengenal Karen. Ibu dengan empat anak ini pekan lalu menjadi juri tamu di ajang Masterchef Indonesia musim kelima. Siapa sebenarnya Karen? Kenalan lebih dalam, yuk.
1. Sebelum menekuni passion di bidang pastry and cake, Karen kuliah di jurusan ekonomi dan menjadi bankir
Instagram/karencarlotta2. Serius dengan mimpinya, Karen berkuliah di Shatec School of Pastry di Singapura untuk mendalami pastry and cake
Instagram/karencarlotta3. Selama kuliah, perempuan cantik ini magang di Swissotel Stamford yang menangani pastry dan roti di 17 outlet
Instagram/karencarlotta4. Kariernya sebagai chef menanjak. Ia berhasil menjadi chef pastry di Laurent Bernard Chocolatier, dan One Rochester di Singapura
Instagram/karencarlotta5. Bertolak ke Indonesia, Karen berbisnis dan menikah dengan chef Adhika Maxi. Keduanya membuka toko roti UNION di Jakarta yang kini sudah memiliki lima cabang
Instagram/amkcatelierBaca Juga: 10 Bukti Kemiripan Lita MasterChef & Millen Cyrus, Sama Manisnya
6. Tahukah kamu, berkat kepiawaian Karen, kue red velvet akhirnya ikut booming di Indonesia
Editor’s picks
Instagram/unionjkt7. Bersama dengan suaminya, Karen mengelola AMKC yang merupakan akronim nama mereka. AMKC adalah bisnis private dinning bagi selebriti top, sosialita, dan foodies
Instagram/amkcatelier8. AMKC ini bahkan pernah melayani private dinning Barack Obama lho. Keren!
Instagram/amkcatelier9. Ada pula AMKC Atelier, sebuah toko besutan mereka berdua yang khusus menyajikan menu pastry unik, seperti Es Teler Cake, Martabak Cake, dan Pisang Ijo Cake
Instagram/unionjkt10. Meski sibuk dengan bisnis kuliner, Karen tetap memerhatikan keluarganya
Instagram/karencarlotta11. Terlihat awet muda dan langsing, Karen sudah memiliki empat buah hati lho
Instagram/karencarlotta12. Semoga kebahagiaan keluarga dan karier bisa berjalan beriringan, ya!
Instagram/karencarlottaItulah 12 potret chef Karen Carlotta yang memesona. Satu pesan hidup yang dipetik dari Karen adalah jangan ragu untuk mewujudkan passion kalian menjadi kenyataan.
Baca Juga: 9 Gaya Chef Arnold, Cocok Buat Kamu yang Ingin Terlihat Slim
Topik:
Berita Terkini Lainnya
