TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Peringati Harkannas, Kabupaten Kediri Gelar Cipta Menu Ikan 

Sebanyakan 26 Tim Penggerak PKK ikut serta

Lomba Cipta Menu Ikan diselenggarakan oleh Dinas Perikanan Kabupaten Kediri dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional (Harkannas) tahun 2022 bertempat di Gedung Bagawanta Bhari Kabupaten Kediri pada Kamis (17/11/2022). (Dok. Kediri)

Jakarta, IDN Times - Lomba Cipta Menu Ikan diselenggarakan oleh Dinas Perikanan Kabupaten Kediri dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional (Harkannas) tahun 2022 bertempat di Gedung Bagawanta Bhari Kabupaten Kediri pada Kamis (17/11/2022).

Lomba yang mengusung tema “Menu Ikan Kreasi keluarga membuat Generasi Unggul, Sehat, dan Cerdas” ini diikuti 26 Tim Penggerak PKK Kecamatan se-Kabupaten Kediri.

Baca Juga: Bupati Kediri Dorong MCP 2022 Capai 90 Persen

1. Upaya mewujudkan ketahanan pangan dan gizi

Ilustrasi lauk ikan (unileverfoodsolutions.co.id)

Cipta Menu Ikan merupakan salah satu kegiatan dalam Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) sebagai upaya mewujudkan ketahanan pangan dan gizi yang menjadi salah satu fokus pembangunan di Kabupaten Kediri. 

Menu Lomba Cipta Menu Ikan kali ini berbahan baku utama fillet ikan lele dan ikan gurami. Bahan baku yang dilombakan adalah ikan lele dan gurami yang merupakan jenis ikan yang paling banyak dihasilkan Kabupaten Kediri. 

2. Gerakan makan ikan bertujuan agar angka stunting di Kabupaten Kediri dapat menurun

Lomba Cipta Menu Ikan diselenggarakan oleh Dinas Perikanan Kabupaten Kediri dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional (Harkannas) tahun 2022 bertempat di Gedung Bagawanta Bhari Kabupaten Kediri pada Kamis (17/11/2022). (Dok. Kediri)

Kriteria penjurian adalah kreativitas/inovasi, penyajian/penampilan, cita rasa, higienis dan aman dikonsumsi. Jenis menu yang ada tersebut harus bisa diaplikasikan untuk menu sehari hari keluarga. 

Jiwo, selaku sekretaris Dinas Perikanan Kabupaten Kediri mengatakan ikan lele dan gurami memiliki protein yang bagus, termasuk dengan gerakan makan ikan agar angka stunting di Kabupaten Kediri dapat menurun. 

"Insyaallah kalau di Kabupaten Kediri yang mengonsumsi ikan semakin banyak, otomatis orang yang budi daya ikan juga semakin banyak, bahkan lele ini satu Jawa Timur kita terbanyak," ujar Jiwo. 

Baca Juga: Pemkab Kediri Gelar Gebyar Kebangsaan 2022

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya