TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Tip Menjaga Kebersihan Makanan Pesanan Selama Pandemik Virus Corona

Cuci tangan dan bersihkan bungkusan luar

Ilustrasi Makanan Jepang Sushi (IDN Times/Feny Maulia Agustin)

Jakarta, IDN Times - Masa pandemik virus corona atau COVID-19 menimbulkan sejumlah kebijakan, yang membuat masyarakat terpaksa berdiam diri di rumah. Hal tersebut mencegah penyebaran virus corona yang semakin menjangkiti masyarakat.

Kini, karena banyak kegiatan yang dialihkan ke rumah, sejumlah orang juga semakin banyak yang memilih makanan lewat layanan pesan antar. Namun, ada hal-hal yang perlu diketahui saat membeli makanan dari luar, yakni menjamin kebersihannya sebelum dimakan.

Direktur Standarisasi Pangan Olahan Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Sutanti Siti Namtini memaparkan cara agar makanan dari luar bisa terjamin kebersihannya.

"Cuci tangan, kemudian bagian paling luar (bungkusan) dilepas dan segera dibuang," ujar dia dalam telekonferensi bertajuk Memastikan Keamanan Produk di Tengah Pandemik, yang disiarkan secara virtual, Rabu (20/5).

Baca Juga: Peliharaanmu Tak Menularkan Virus Corona, yang Penting Jaga Kebersihan

1. Bersihkan kemasan luar dan cuci tangan

Ilustrasi cuci tangan. (IDN Times/Daruwaskita)

Sutanti menjelaskan cuci tangan penting dilakukan sebelum membuka kemasan dan saat ingin mengonsumsi makanan dari layanan pesan antar.

Kemasan luar produk menjadi riskan, karena memiliki kontak langsung dengan si pengantar dan lingkungan luar, walaupun menurut Sutanti, memang belum ada penelitian yang mengungkapkan bahwa COVID-19 bisa menyebar dari makanan.

"Mungkin dikhawatirkan dari kemasannya, mungkin tercemar oleh personel yang mengantarkan dalam rantai distribusi," ujar dia.

2. Komitmen produsen untuk menjaga kebersihan produk dan karyawannya

Ilustrasi (IDN Times/Lia Hutasoit)

Sutanti juga mengingatkan bahwa hal lain yang penting dilakukan adalah rasa tanggung jawab produsen terhadap kebersihan makanan atau produk yang dijualnya.

Selain itu, kebersihan karyawan hingga produk disajikan juga perlu diperhatikan agar tidak tercemar bakteri, bahkan virus.

Baca Juga: Riset Baru Temukan Virus Corona Tahan hingga 37 Hari, Jaga Kebersihan

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya