100 Juru Sembelih Hewan di Garut Ikuti Bimtek JULEHA
Agar bisa meraih sertifikat halal
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jakarta, IDN Times - Pemerintah Daerah Kabupaten (Pemdakab) Garut, melalui Dinas Perikanan dan Peternakan (Diskanak) bekerja sama dengan DPD JULEHA Garut menyelenggarakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Juru Sembelih Halal (JULEHA) di Aula Diskanak, Selasa (23/5).
Wakil Bupati Garut, Helmi Budiman mengatakan bahwa kegiatan tersebut diselenggarakan untuk memberi pemahaman bagaimana tata cara penyembelihan hewan yang baik dan benar, agar meraih sertifikat halal. "Sekaligus sebagai upaya untuk menjadikan banyak penyembelih yang profesional," ucapnya.
Helmi memaparkan, Bimtek JULEHA diadakan selama dua hari (23-24/5/2023). Kegiatan ini juga menjadi salah satu persiapan menghadapi Idul Adha terutama berkaitan dengan pelaksanaan penyembelihan hewan ternak sehari-hari yang biasa dilakukan oleh masyarakat.
"Nah sekarang kita perbanyak sehingga masyarakat mudah untuk mencari yang profesional dalam hal penyembelihan," ujarnya.
Baca Juga: Lepas Jamaah Haji Asal Kabupaten Garut, Bupati Garut Ucapkan Syukur
1. Masyarakat bisa dengan mudah mendapatkan juru sembelih
Helmi pun menyampaikan, para peserta yang mengikuti pelatihan ini dapat menjadi juru sembelih yang profesional, dan siap dipanggil atau diminta oleh masyarakat yang membutuhkan bantuan untuk menyembelih hewan ternak.
"Masyarakat bisa dengan mudah mendapatkan juru sembelih, dan mendapatkan hasil sembelihannya yang halal untuk dimakan," imbuhnya.
Kepala Diskanak Garut, Sofyan Yani, menambahkan bahwa kegiatan ini pihaknya turut mengundang Majelis Ulama Indonesia Kabupaten Garut dan Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Garut.
"Kami menyelenggarakan dua pelatihan, satu angkatan hari ini tanggal 23 Mei. Dan untuk praktek nanti dilaksanakan di RPH besok (Rabu)," ucapnya.
Baca Juga: Diskanak Garut Pastikan Stok Hewan Kurban Tahun Ini Tercukupi