Tambah Penghasilan, Ibu-ibu di Jombang Dilatih Bikin Tahu Bakso
Bisa bantu perekonomian keluarga
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jombang, IDN Times - Pandemik COVID-19 tak hanya berdampak pada kesehatan, namun juga berimbas terhadap sektor perekonomian. Imbas di sektor ekonomi tersebut membuat banyak masyarakat sulit untuk memenuhi kebutuhan hidupnya sehari-hari. Tentunya dibutuhkan kreativitas dan keuletan agar bisa menghasilkan pendapatan sehari-hari.
Seperti di Kabupaten Jombang, puluhan ibu dilatih pimpinan oleh Fatayat NU Cabang Jombang untuk membuat makanan olahan tahu bakso, Rabu (28/10/2020). Pelatihan di pendopo Kecamatan Gudo itu digelar dengan menerapkan protokol kesehatan secara ketat.
1. Bahan olahan makanan tahu bakso dari daging ayam
Pantauan IDN Times, pelatihan itu menghadirkan seorang pelaku UMKM yang telah berhasil membuat tahu bakso, yakni Ahmad Muzaki. Dia memaparkan resep sekaligus memandu cara mengolah makanan tersebut agar enak dikonsumsi.
Menurut Zaki, bahan yang dipakai yakni daging ayam, telur, serta bahan utama tahu. Bahan itu kemudian diolah dengan sejumlah bumbu dapur, di antaranya garam, tepung tapioka, dan bumbu rahasia yang tidak disampaikan ke publik.
"Kalau di sini tidak ada tingkat kesulitan karena bahannya memang cukup mudah untuk didapatkan. Ada bumbu khusus yang tidak bisa saya sampaikan karena sifatnya rahasia," kata Zaki di sela pelatihan.
Baca Juga: Bupati Mundjidah Imbau Warga Tak Pergi ke Zona Merah saat Long Weekend
Baca Juga: Laris Manis, Produsen Jahe Instan di Jombang Raup Untung saat Pandemik
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya