TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Ini 3 Fakta Unik tentang Simping, Penganan Khas Purwakarta 

Simping memiliki cita rasa renyah dan gurih

purwakartakab.go.id

Siapa yang tak mengenal sate maranggi? Penganan tersebut memang sering dijumpai dan merupakan penganan khas di Kabupaten Purwakarta. Namun, sate maranggi kurang pas jika dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah karena lebih nikmat disantap langsung di tempat.

Nah, bagi kamu yang berada di sekitaran Purwakarta dan ingin membawa oleh-oleh, tak ada salahnya membeli penganan khas lain, yakni simping yang memiliki cita rasa renyah dan gurih. Berikut ini 3 fakta unik yang menyelimuti simping! Simak ya!

1. Banyak dijumpai di Purwakarta

keluyuran.com

Simping, yang berbahan dasar tepung tapioka itu memang mudah didapatkan di Purwakarta. Terutama di sepanjang Jalan Kusuma Atmaja, Kelurahan Cipaisan, Kecamatan Purwakarta Kota, yang menjadi tempat penganan ini pertama kali dibuat masyarakat setempat.

Nah, salah satunya nih, toko Simping Teh Ina yang berada di Jalan Kusuma Atmaja No 21. Di sana, simping sudah dijual sejak tahun 1903 loh, dan sudah memasuki generasi kelima. Berbagai jenis dan rasa simping ada di tempat ini.

2. Terdapat banyak varian rasa

ayopurwakarta.com

Simping merupakan cemilan ringan berbentuk bulat tipis seperti lembaran. Pada umumnya simping ini berwarna putih. Simping biasanya diberi bumbu-bumbu, seperti bawang, kencur, dan juga santan. Adonan ini kemudian dibentuk bulat-bulat tipis dan dimatangkan dengan cara dipanggang dengan menggunakan alat khusus.

Seiring berjalannya waktu, simping mengalami perkembangan dari segi rasa. Kalau biasanya simping hanya memiliki rasa gurih, saat ini sudah ada dengan aroma pandan dengan rasa yang sedikit manis, aroma nangka, pisang, keju, hingga cokelat.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya