5 Fakta Arugula yang Perlu Kamu Tahu, Sayuran Hijau Asli Mediterania
Arugula merupakan salah satu tanaman berdaun hijau yang banyak dikonsumsi sebagai selada. Tanaman ini memiliki rasa yang kuat dan sedikit pedas. Namun, rasanya cukup ringan saat daun masih muda.
Kalau kamu sering makan selada sayur, apalagi makanan ala Eropa, tentu tidak asing dengan arugula. Tanaman hijau satu ini tidak hanya menyehatkan, tapi juga memiliki fakta menarik yang patut kamu ketahui. Daripada penasaran, simak fakta-faktanya berikut, yuk!
1. Keluarga mustard dari Mediterania
Dikutip dari laman Britannica, arugula atau roquette masih termasuk Brassicaceae, yakni keluarga mustard. Tanaman dari kelompok ini memang ditanam untuk dikonsumsi daunnya, sedangkan arugula merupakan subspesies bernama ilmiah Eruca vesicaria sativa.
Arugula adalah salah satu tanaman asli Mediterania. Dilansir laman BW Quality Growers, arugula populer dalam masakan Itali, Maroko, Portugal, dan Turki.