Siapa yang tidak tahu dengan tanaman tomat? Rasanya semua orang tentu sudah sangat mengenal salah satu jenis tumbuhan yang satu ini. Apalagi keberadaan tomat juga kerap ditemukan dan diperjualbelikan secara bebas di pasar tradisional hingga swalayan.
Sering menjadi bahan untuk memasak, nyatanya memang tomat menjadi salah satu bahan yang sangat dibutuhkan. Yuk, mengenal tanaman tomat lebih jauh dengan beberapa faktanya berikut ini.
Semua tanaman memang biasanya memiliki asal muasal tersendiri. Termasuk dalam hal ini adalah keberadaan tanaman tomat yang kerap dimanfaatkan oleh berbagai orang di seluruh penjuru dunia.
Dilansir Tomato Cages, tomat konon ditemukan pertama kali pada awal masa Suku Aztek sekitar 700 Masehi. Tidak mengherankan apabila memang tomat dianggap sebagai jenis tanaman asli Amerika. Meski begitu, tak sampai awal abad ke-16, tanaman ini mulai diperkenalkan secara luas pada publik Eropa.
Tomat bisa dikatakan sebagai tanaman yang cocok dengan iklim tropis. Hal ini karena memang tomat dapat tumbuh secara maksimal pada suhu hangat dengan kelembapan tertentu.
Mengutip Star ke Ayres, suhu minimum untuk membudidayakan tomat adalah sekitar 10 derajat selsius, serta suhu maksimalnya adalah 34 derajat Celsius. Meski begitu, suhu optimum tomat biasanya sekitar 26-29 derajat Celsius. Bahkan tanaman tomat juga memerlukan kelembapan antara sekitar 65-85 persen.
Tomat bukan hanya dikenal sebagai jenis tanaman untuk memasak. Nyatanya tomat juga bisa dikonsumsi untuk banyak tujuan, salah satunya agar dapat memperoleh manfaat kesehatan yang maksimal.
Bahkan, tomat memiliki beberapa manfaat baik, seperti tinggi serat, kaya vitamin dan mineral, serta mengandung banyak manfaat untuk melawan berbagai penyakit, seperti dilansir Health Line. Tidak mengherankan bila banyak orang mengonsumsi tomat untuk dibuat jus, salad, dan lain sebagainya, sehingga dapat memperoleh manfaatnya dengan maksimal.
Perdebatan mengenai klasifikasi dari tomat mungkin menjadi topik yang kerap dibahas. Hal ini karena beberapa orang memiliki pandangan yang berbeda dalam mengklasifikasikan tomat ke dalam buah atau pun sayuran.
Secara botani, ternyata tomat diklasifikasikan sebagai buah, sebab memiliki biji di dalamnya dan tumbuh dari bunga yang terdapat pada tanamannya, seperti dikutip Britannica. Meski termasuk buah, tapi banyak orang justru memperlakukan tomat selayaknya bagian dari sayuran.
Tomat termasuk ke dalam kategori komoditas ekspor yang kerap dilakukan oleh beberapa negara. Hal ini karena memang permintaan terhadap tomat cukup tinggi, serta tidak semua negara mampu untuk melakukan budidaya secara langsung.
Dilansir AtlasBig, Tiongkok berhasil menduduki posisi pertama sebagai produsen tomat terbesar di dunia, yaitu mencapai angka 56,4 juta ton produksi setiap tahunnya. Deret ini diikuti oleh India dengan 18,3 juta ton, serta Amerika Serikat yang mencapai 13 jutaan ton.
Ternyata memang tomat memiliki banyak fakta menariknya tersendiri. Dari sejarah hingga total produksinya, bisa menjadi satu fakta menarik untuk disimak. Mana fakta yang baru kamu ketahui?