Madu dihasilkan oleh lebah, namun tidak semua lebah bisa menghasilkan madu yang berkualitas. Tercatat hanya beberapa spesies lebah yang madunya berkualitas dan punya rasa lezat, salah satunya adalah Apis florea atau lebah madu kerdil. Dari namanya sebenarnya sudah terlihat kalau lebah ini punya ukuran yang lebih kecil dari lebah madu lain. Warnanya juga cukup berbeda dari lebah madu lain dengan warna merah gelap di abdomennya.
Bahkan tak hanya itu, lebah madu kerdil juga jadi salah satu lebah madu dengan penyebaran yang paling luas jika dibandingkan lebah madu lain. Bagaimana tidak, penyebarannya saja bisa mencakup Asia, Afrika, sampai Eropa, lho. Selain itu serangga ini juga punya beberapa kebiasaan khusus yang hanya dilakukan oleh spesiesnya. Jika menilik semua hal tersebut maka sangat normal jika lebah ini dianggap sebagai lebah madu yang unik, menarik, dan berbeda jika dibandingkan dengan lebah madu lain.