Amunin hitam, atau dalam bahasa Inggris disebut sable (Martes zibellina), merupakan mamalia berukuran sedang yang termasuk dalam keluarga musang. Hewan dalam genus Martes ini pertama kali berevolusi sekitar 7 juta tahun lalu pada zaman Miosen. Sejak awal Abad Pertengahan, bulu amunin hitam sangat dihargai karena penggunaannya dan dipandang sebagai barang yang sangat bernilai.
Persebaran amunin hitam mencakup Pegunungan Ural di seluruh Siberia dan Sakhalin di Rusia. Juga dapat ditemukan di China, timur Kazakhstan, utara Mongolia, Korea Utara, dan Jepang. Lebih detilnya, mari kita telisik lebih dalam mengenai fakta menarik amunin hitam berikut ini.