Dalam menjalankan tugas, polisi dan tentara sering menggunakan bantuan anjing yang terlatih. Anjing polisi dan militer digunakan untuk berbagai pekerjaan. Beberapa ditugaskan dalam pekerjaan aktif, seperti mengejar penjahat atau menyerang dalam situasi yang mengerikan. Sementara itu, sebagian lainnya ditugaskan untuk pekerjaan investigasi, seperti mengendus obat dan selundupan, deteksi bom, serta pekerjaan pencarian dan penyelamatan.
Namun, tidak semua ras anjing dapat dilatih untuk membantu pekerjaan polisi atau militer. Berikut ini adalah beberapa biakan anjing paling populer yang digunakan untuk membantu tugas polisi dan militer.