Perlu Tahu, 6 Produk Turunan Kelapa Sawit yang Kita Pakai Tiap Hari
Menilik lebih lanjut pemanfaatan primadona SDA Indonesia
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Beberapa tahun belakangan, isu sawit menjadi hangat diperbincangkan di Indonesia oleh berbagai kalangan. Isu yang dibahas dari mulai yang positif seperti produksinya yang meningkat dan luas lahannya bertambah, hingga yang negatif seperti penurunan nilai jualnya, sampai cara pembukaan lahannya yang dinilai sangat tidak ramah lingkungan. Bicara tentang produksi, kelapa sawit Indonesia banyak sekali peminatnya, selain harganya murah, ketersediannya pun stabil, bahkan cenderung bertambah.
Nah, teman-teman tau ngga produk dari kelapa sawit ini apa saja? Bukan Cuma minyak goreng yang biasa kita gunakan sehari-hari lho! Pada dasarnya, kelapa sawit memproduksi 2 jenis minyak, yang pertama minyak sawit kasar atau crude palm oil (CPO), dan minyak inti sawit atau palm kernel oil (PKO). Kedua produk tersebut kemudian diproses lebih lanjut hingga akhirnya menghasilkan berbagai macam produk yang kita gunakan sehari-hari. Yuk kita lihat apa saja produk turunan sumber daya alam (SDA) terbesar di Indonesia ini!
1. Ada sawit di setiap olesan mentegamu
Minyak kelapa sawit membuat tekstur mentega menjadi lembut mudah dioleskan. Mentega menjadi alternatif butter bagi para vegetarian. Selain itu, minyak kelapa sawit juga berperan dalam menjaga tekstur shortening agar mudah diaplikasikan. Shortening sering digunakan sebagai bahan pelengkap dalam pembuatan roti dan kue agar roti menjadi lebih empuk dan gurih. Lebih jauh, mentega dan shortening diolah menjadi makanan kemasan yang beredar di pasaran, seperti biskuit, kue kering, dan mie instan.
Baca Juga: Berpergian Jauh? Siapkan 6 Makanan Tinggi Protein Biar Gak Kelaparan
Baca Juga: Ini Lho 5 Rekomendasi Produk Kecantikan dengan Aroma Kelapa yang Khas
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.