7 Fakta Unik Kue Ulang Tahun, Awalnya untuk Persembahan Dewa

2. Perayaan ulang tahun dengan kue modern pertama kali diciptakan di Jerman

Meskipun kue ulang tahun pertama dibuat oleh orang Romawi, tetapi orang Jerman sebagian besar dikreditkan sebagai pencetus perayaan ulang tahun seperti saat ini. Perayaan ulang tahun dengan kue mulai ada pada abad ke-18 dan dirayakan untuk anak-anak dalam tradisi yang dikenal sebagai Kinderfest, diterangkan laman All Receipes.

Kala itu, perayaan ulang tahun tidak disertai dengan pemberian kado atau ucapan selamat. Ulang tahun sebatas dirayakan dengan kue yang dihiasi lilin sejumlah usia orang yang sedang berulang tahun. Lilin-lilin ini dinyalakan di pagi hari dan ditiup di penghujung hari. Sebelum meniup lilin, anak yang berulang tahun akan membuat permintaan, sama seperti tradisi modern.

3. Awalnya, dibuat sebagai persembahan untuk dewa

Dijelaskan laman Reader's Digest, orang Mesir kuno percaya ketika firaun naik tahta, mereka menjadi dewa. Dengan demikian, hari penobatan firaun juga dianggap sebagai hari kelahiran mereka sebagai dewa.

Orang Yunani kuno juga mengadopsi tradisi ini disertai dengan perayaan untuk membuat hari tersebut menjadi lebih bermakna. Jadi, mereka memanggang kue berbentuk bulan untuk dipersembahkan kepada Artemis sebagai penghormatan. Mereka menghiasinya dengan lilin yang menyala untuk membuat kue bersinar. Asap lilin juga diyakini membawa doa ke langit.

4. Kue ulang tahun dulunya adalah barang mahal

Pada abad ke-17, kue ulang tahun mulai menjadi lebih umum dan memiliki bentuk istimewa dibanding kue pada umumnya. Meskipun begitu, kue ulang tahun hanya bisa dibeli oleh masyarakat kelas atas karena bahannya sangat mahal, menurut laman All Receipes.

Setelah Revolusi Industri, baru kue ulang tahun mulai dapat dijangkau oleh masyarakat secara luas. Kala itu, bahan-bahan kue menjadi lebih banyak tersedia, yang memungkinkan toko roti memproduksi kue secara massal dan menjualnya dengan harga lebih murah.

5. Kue ulang tahun penuh dengan kuman

Sebelum kue dipotong, biasanya ada ritual meniup lilin yang dipasang di atas kue. Namun, sebuah penelitian yang dimuat dalam Journal of Food Research tahun 2017 melaporkan bahwa ritual lilin ini meningkatkan jumlah bakteri pada krim kue sebesar 1.400 persen.

Dengan banyaknya kuman yang menempel di kue, apakah itu berarti kamu tidak boleh memakan kue ulang tahun yang sudah ditiup? Beruntung, meniup lilin sebelum memotong kue mungkin tidak menimbulkan bahaya kesehatan yang serius, kecuali jika si peniup lilin sedang sakit atau menderita infeksi.

6. Kue ulang tahun modern lebih beragam

Kue ulang tahun tentunya sudah mengalami banyak perkembangan dibandingkan pada saat pertama kali ditemukan. Kue ulang tahun modern dihiasi dengan krim berwarna-warni, cokelat, buah-buahan, dan sebagainya.

Jenis kue itu sendiri juga semakin beragam. Berikut beberapa jenis kue ulang tahun yang populer:

• red velvet
• bolu
• sifon
• genoise
• black forrest.