Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Beberapa orang mungkin sudah tidak asing lagi dengan jenis kacang yang satu ini. Kacang almond memang termasuk jenis yang kerap dimanfaatkan untuk banyak masakan hingga produk makanan dan minuman. Bahkan tak jarang jenis kacang ini juga mulai ramai diperjualbelikan oleh banyak orang.
Bentuk kacang yang besar dan cita rasa yang gurih, tak heran bila cukup banyak orang yang menyukai almond. Untuk mengenal lebih dekat mengenai kacang almond, maka kamu dapat mengetahui beberapa fakta menariknya yang berikut ini.
1. Sejarah tanaman almond
ilustrasi kacang almond (unsplash.com/@mockupo) Setiap tanaman memang memiliki sejarahnya yang berbeda-beda, sama halnya pula dengan kacang almond. Secara khusus kacang almond memiliki sejarah yang cukup panjang, serta telah dimanfaatkan secara luas sejak zaman dahulu.
Dilansir Verns Toffee, pada awalnya ahli berpendapat bahwa pembudidayaan kacang almond pertama dimulai pada 3000 hingga 2000 tahun sebelum masehi di Numeira Yordania. Tentunya keberadaan kacang almond pun kemudian terus dibudidayakan hingga kemudian menjadi bahan makanan untuk berbagai sajian hingga produk di masa modern.
Baca Juga: Sering Disebut Bunga Bangkai, Ini 7 Fakta Menarik Tanaman Suweg
2. Cara membudidayakan tanaman almond
ilustrasi tanaman almond (unsplash.com/@marciacrippsphoto) Membudidayakan kacang almond nyatanya tidak semudah seperti yang dibayangkan. Ada banyak hal yang tentu perlu disiapkan sampai akhirnya siap untuk membudidayakannya. Salah satunya tentu pertimbangan mengenai kondisi tanaman dan iklim.
Mengutip Agrifarming, secara umum budidaya kacang almond lebih cocok menggunakan tanah yang liat, dalam, dan telah dikeringkan dengan baik. Bahkan biasanya tanaman almond akan tumbuh dengan baik pada iklim yang panas seperti di kawasan Timur Tengah. Dengan demikian, pertimbangan mengenai iklim juga harus diperhatikan dengan baik.
3. Penggunaan kacang almond di dunia kuliner
ilustrasi susu almond (unsplash.com/@awilx6) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Rasanya memang kacang almond tidak dapat dipisahkan begitu saja dari komposisi dalam makanan hingga produk. Bahkan proses pengolahan kacang almond jelas bisa berbeda-beda, sesuai dengan kebutuhan masing-masing orang.
Bahkan beberapa jenis almond dapat dimakan secara langsung, dipanggang, atau bahkan digunakan sebagai bahan dalam membuat kue, seperti dilansir Britannica. Bahkan berbagai produk makanan kemasan hingga susu sekali pun tak jarang menggunakan kacang almond sebagai bahannya.
4. Ragam jenis kacang almond
ilustrasi kacang almond (unsplash.com/@dhanya22) Hampir semua tanaman memiliki ragamnya yang berbeda-beda. Hal ini biasanya dapat terlihat dari tempat asal, bentuknya, hingga perbedaan lain yang dimiliki antar jenisnya. Dengan demikian, pemanfaatannya pun juga akan jelas berbeda-beda.
Bahkan beberapa jenis kacang almond yang cukup terkenal antara lain seperti almond butte, almond carmel, almond hijau, dan lain sebagainya, seperti dikutip Well Curve. Tidak mengherankan bahwa biasanya setiap jenis almond memiliki cita rasanya tersendiri yang kerap digemari oleh banyak orang.
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Tanaman Sorgum, Cikal Bakal Pengganti Gandum
