Seperti yang kita ketahui bahwa ikan merupakan hewan yang paling digemari oleh manusia untuk dikonsumsi. Beberapa ikan yang paling populer untuk dikonsumsi ialah salmon, kakap, gurami, mujair, dan masih banyak lagi.
Memang, setiap daging ikan mempunyai rasa khas tersendiri. Namun, tidak semua ikan dapat dimakan. Ada beberapa spesies ikan yang tidak dapat dimakan karena dapat berbahaya bagi manusia. Berikut ini lima jenis ikan yang berbahaya untuk dikonsumsi yang wajib kamu ketahui. Apa saja?
Ikan todak merupakan salah satu jenis ikan predator. Ciri utama dari ikan ini adalah paruhnya yang panjang dan pipih. Mereka biasanya ditemukan di perairan yang beriklim sedang dan tropis di Samudra Pasifik, Hindia, dan Atlantik.
Sebenarnya ikan ini aman untuk dimakan jika tidak mengandung merkuri dalam tubuhnya. Sayangnya, karena ikan ini merupakan ikan predator, tak heran jika banyak ikan jenis ini yang mengandung merkuri. Secara alami, memakan jenis ikan yang mengandung merkuri akan membuat seseorang yang memakannya akan terkontaminasi juga.
Ikan sea bass chili juga dikenal sebagai ikan gigi Patagonian. Spesies ini banyak ditangkap sehingga sekarang menghadapi resiko kepunahan. Biasanya, ikan ini merupakan predator laut dalam yang memakan ikan lainnya di sana.
Ikan ini merupakan salah satu ikan yang harus Anda hindari untuk dimakan. Hal ini disebabkan karena ikan ini merupakan salah satu ikan dengan tingkat merkuri tertinggi, terutama karena makhluk laut yang dimakannya pada saat berada di dasar laut, dilansir Just For Fishing.
Ikan belut listrik merupakan ikan yang dapat menghasilkan tegangan sebesar 500 volts. Tegangan ini merupakan tegangan yang cukup besar, dan dapat membuat orang yang terkenanya jatuh pingsan. Dilansir National Geographic, sangat jarang kematian yang diakibatkan oleh lele belut.
Namun, adanya tegangan yang kuat ini dapat menyebabkan gagal pernafasan atau gagal jantung. Sebenarnya, belum ada studi lebih lanjut mengenai apakah ikan ini aman dikonsumsi atau tidak. Namun, ikan ini mempunyai daging yang sangat sedikit tapi mempunyai risiko yang sangat besar. Gak worth-it!
Ikan barakuda merupakan salah satu jenis ikan yang kerap dimakan oleh masyarakat Indonesia. Padahal, ikan jenis ini dikenal sebagai salah satu ikan ganas di samudra. Hal ini dikarenakan ikan barakuda memiliki gigi tajam di sepanjang mulut besarnya.
Mengonsumsi hewan ini tentu sangat berbahaya untuk manusia karena mengandung ciguatoxin yang dapat menyebabkan keracunan pada tubuh manusia. Dilansir Science Direct, penyakit yang disebabkan karena racun tersebut antara lain muntah, nyeri otot, hingga kesemutan pada kaki dan tangan.
Ikan puffer merupakan salah satu anggota dari sekitar 90 spesies ikan dari famili Tetraodontidae, yang terkenal dengan kemampuannya ketika diganggu untuk mengembang sedemikian rupa dengan udara dan air sehingga mereka menjadi berbentuk bola.
Ikan puffer biasanya ditemukan di daerah yang hangat dan beriklim sedang di seluruh dunia. Mereka memiliki kulit yang keras, biasanya berduri dan gigi menyatu yang membentuk struktur seperti paruh dengan belahan di tengah setiap rahang.
Banyak spesies dari ikan ini yang beracun yaitu mengandung tetraodontoksin, yang terkonsentrasi secara khusus di organ dalam. Meski zat ini bisa menyebabkan kematian, ikan terkadang diolah sebagai makanan seperti di Jepang.
Nah, itu dia lima ikan yang berbahaya dan sangat disarankan untuk dikonsumsi. Memang, masing-masing ikan memiliki tingkat bahaya yang berbeda-beda. Menurutmu, ikan mana yang paling berbahaya untuk dimakan?