10 Fakta Menarik Jamur Tiram Putih yang Jarang Orang Tahu
Jamur tiram putih (pixabay.com/FotoRieth)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu pasti sudah tak asing dengan yang namanya jamur tiram putih. Memilki cita rasa yang khas, membuat jamur satu ini cukup terkenal sebab sering dijadikan bahan utama suatu masakan.
Namun, tahukah kamu, selain dikenal sebagai bahan makanan, jamur ini menyimpan banyak fakta yang jarang diketahui oleh sebagian orang. Penasaran apa saja fakta dari jamur yang sering kamu temui ini? Yuk, simak informasi berikut.
1. Disebut jamur tiram atau oyster mushroom karena memiliki bentuk menyerupai kerang oyster atau tiram
Jamur tiram putih (pixabay.com/MrsJacqueline)2. Jamur tiram putih memiliki nama latin Pleurotus ostreatus dan termasuk ke dalam filum Basidiomycota
Jamur tiram putih (freepik.com/azerbaijan_stockers)3. Ukuran tudung jamur tiram putih dapat mencapai 5–25 cm
Jamur tiram putih (pixabay.com/cbrinker19)4. Spora jamur ini dapat terlihat ketika tubuh buahnya diletakkan di atas kertas hitam atau permukaan yang gelap. Bintik putih yang akan tampak adalah spora
Jamur tiram putih (unsplash.com/Tolga deniz Aran)5. Secara habitat, jamur tiram putih tersebar luas di daerah tropis dan subtropis. Sehingga, tak heran jika jamur ini mudah ditemukan di Indonesia
Jamur tiram putih (pixabay.com/Illuvis)Editor’s picks
Baca Juga: 8 Resep Jamur Tiram Paling Umami ala Yummy untuk Menu Sehari-hari
6. Jamur ini biasanya tumbuh secara liar di batang kayu yang sudah lapuk pada kondisi lingkungan yang lembap
Jamur tiram putih (pixabay.com/NatureFriend)7. Budidaya jamur tiram putih ternyata pertama kali dilakukan pada masa Perang Dunia 1 di Jerman
Jamur tiram putih (unsplash.com/Joant)8. Selain enak, jamur ini juga tergolong ke dalam bahan makanan yang sehat sebab rendah lemak dan kalori namun kaya akan protein, lipid, karbohidrat, mineral, dan vitamin
Jamur tiram putih (freepik.com/azerbaijan_stockers)9. Di sisi lain, jamur tiram juga kaya akan manfaat bagi kesehatan karena mengandung komponen bioaktif seperti beta glucan yang berpotensi sebagai antioksidan, antibakteri, dan antitumor
Jamur tiram putih (freepik.com/azerbaijan_stockers)10. Jamur ini juga memiliki potensi sebagai agen bioremediasi air limbah industri yang mengandung logam berat
Jamur tiram putih (unsplash.com/Mannt Becerra)Fakta menarik dari organisme jamur tiram putih dengan nama latin Pleurotus ostreatus di atas semoga menambah pengetahuanmu, ya. Dari sederet fakta yang telah disebutkan di atas, mana yang baru kamu tahu?
Baca Juga: 5 Kreasi Jamur Tiram ala Negara Thailand, Semuanya Istimewa!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
