Ubi jalar atau ketela rambat adalah tanaman umbi-umbian yang memiliki ubi yang enak dan mengenyangkan. Di Indonesia, umbi ini sering kali dijadikan camilan lezat seperti ubi kukus, ubi goreng, hingga keripik.
Tak hanya enak, dalam satu sajian, ubi jalar juga menyediakan nutrisi yang berlimpah, seperti vitamin A, vitamin C, dan mineral penting lainnya yang bisa bantu penuhi kebutuhan harian. Ia juga diperkaya dengan antioksidan penangkal kanker. Tak heran, karena kandungan nutrisinya yang tinggi, ubi jalar masuk dalam daftar makanan super atau superfood.
Ubi jalar memang sering kali ditanam di lahan kebun atau persawahan yang luas. Namun, jika kamu memiliki lahan terbatas, tanaman ini ternyata juga bisa dibudidayakan di lahan sempit dengan mudah. Tertarik coba? Inilah panduan cara menanam ubi jalar di dalam karung yang bisa kamu terapkan.