Sejak 2017, Jens Castrop reguler bermain di kelompok usia bersama Jerman. Ia mampu menjadi andalan mulai dari level U-16 hingga U-21 dengan total 22 penampilan. Ketika hendak melakukan perpindahan kewarganegaraan ke Korea Selatan, ia cukup sulit untuk memutuskan.
Kendati demikian, Castrop akhirnya mantap membela Timnas Korea Selatan di level senior. Ia memilih pindah karena merasa terhubung dengan identitasnya. Ia lalu mengajukan perpindahan kewarganegaraan dari Jerman ke Korea Selatan dan disetujui FIFA pada 11 Agustus 2025.
“Itu adalah keputusan yang sangat sulit. Dan menurutku, dalam situasi seperti ini, Anda harus mendengarkan hati Anda, dan hatiku berkata bahwa aku ingin bermain untuk Korea, dan itulah mengapa aku sangat bangga bisa berada di sini sekarang,” ujar Castrop, dikutip dari situs Bundesliga.
Kehadiran Jens Castrop di Timnas Korea Selatan ini mendobrak sejarah sepak bola Negeri Ginseng. Sejak dahulu, skuad Taeguk Warriors selalu homogen dengan berdarah asli Korea Selatan. Dengan usianya yang masih muda, ia bakal menjadi tumpuan sekaligus proyeksi jangka panjang Korea Selatan.