Callum Hudson-Odoi mulai dikenal publik berkat penampilan yang konsisten. Ia terus mengalami peningkatan bersama Chelsea.
Pemain muda berusia 21 tahun ini adalah salah satu binaan akademi Chelsea. Sejak membela tim Chelsea junior, Hudson-Odoi selalu menyuguhkan performa mengagumkan.
Meskipun pernah mengalami cedera cukup lama, tingkat kepercayaan dirinya sebagai pemain tidak menurun. Ia selalu bekerja keras agar bisa tampil cemerlang di Liga Inggris.