7 Fitur Kulkas yang Wajib Tersedia untuk Menyimpan Daging Kurban

Kompartemen dapat diatur sehingga memungkinkan penyimpanan bahan makanan jadi lebih luas (modena.com)

Saat Iduladha, kamu butuh ruang lebih untuk menyimpan potongan daging dalam jumlah besar. Freezer yang luas akan memudahkan kamu menyusun daging agar tidak bertumpuk terlalu padat, sehingga sirkulasi udara tetap optimal. Pilihlah kulkas yang memiliki kompartemen freezer yang lega atau bahkan terpisah dari bagian pendingin biasa.

Selain membuat daging lebih mudah diatur, freezer terpisah juga mengurangi risiko kontaminasi silang dengan bahan makanan lain. Kamu bisa menyimpan daging mentah tanpa mengganggu rasa dan aroma makanan matang ketika disimpan di kulkas. Ini sangat penting untuk menjaga kebersihan dan kualitas makanan lain di dalam kulkas.

Fitur quick freeze atau pembekuan cepat membuat daging segar lebih lama (modena.com)

Fitur pembekuan cepat atau quick freeze sangat penting ketika kamu ingin segera mengamankan kesegaran daging kurban. Melalui fitur ini, suhu freezer akan turun drastis dalam waktu singkat dan membantu membekukan daging secara merata. Hal ini akan mencegah pertumbuhan bakteri dan menjaga tekstur alami daging.

Quick Freeze juga menghemat waktu karena kamu tak perlu menunggu lama sampai daging beku sempurna. Fitur ini biasanya bisa diaktifkan cukup menekan satu tombol khusus di panel kontrol kulkas. Sangat cocok buat kamu yang aktif dan ingin menyelesaikan penyimpanan daging kurban dengan cepat.

Teknologi inverter hemat energi yang tersedia pada kulkas (panasonic.com)

Menyalakan kulkas dalam intensitas tinggi bisa membuat konsumsi listrik meningkat. Untungnya, kulkas yang dilengkapi teknologi inverter dapat menyesuaikan kecepatan kompresor secara otomatis sesuai kebutuhan pendinginan. Ini artinya kamu bisa menyimpan daging kurban dalam jumlah besar tanpa khawatir tagihan listrik membengkak.

Teknologi ini juga menjaga suhu kulkas lebih stabil, sehingga daging tetap berada dalam kondisi optimal. Kamu tidak perlu khawatir soal fluktuasi suhu yang bisa merusak kualitas makanan. Selain itu, kulkas inverter biasanya juga lebih senyap dan tahan lama.

Multi Air Flow System yang ada pada kulkas (samsung.com)

Kulkas dengan sistem sirkulasi udara dingin menyeluruh akan memastikan bahwa semua bagian ruang penyimpanan memiliki suhu yang merata. Ini penting agar daging tidak hanya beku di bagian atas atau depan saja, tapi juga merata ke seluruh area freezer. Multi Air Flow membuat kamu lebih tenang karena tidak perlu sering membolak-balik posisi daging.

Fitur ini juga membantu mencegah penumpukan bunga es di satu titik yang sering kali mengganggu. Melalui sirkulasi udara yang efisien, kelembaban dalam kulkas bisa terjaga lebih baik. Jadi, daging yang kamu simpan bisa lebih awet tanpa merusak bagian lain dari kulkas.

fitur deodorizing filter yang ampuh menghilangkan bau tidak sedap pada kulkas (samsung.com)

Bau daging mentah bisa sangat menyengat dan cepat menyebar ke seluruh isi kulkas. Fitur anti-bakteri dan deodorizer akan membantu menyaring udara dan menetralkan bau tak sedap dari dalam kulkas. Ini penting agar kulkas tetap segar dan bersih meskipun kamu menyimpan daging kurban dalam jumlah banyak.

Filter khusus ini biasanya terletak di bagian belakang kulkas dan bekerja terus-menerus. Berkat udara yang bersih, kamu juga bisa menjaga kualitas bahan makanan lain yang disimpan bersamaan. Kehadiran fitur ini sangat berguna saat rumahmu menyimpan berbagai jenis makanan dalam satu kulkas.

fitur Dual Cooling System (beko.co.uk)

Kulkas yang dilengkapi fitur dual cooling system memiliki sistem pendinginan terpisah untuk freezer dan chiller (pendingin bawah). Melalui cara ini, udara lembab dari chiller tidak tercampur dengan udara kering dari freezer, sehingga daging beku tetap tahan lama tanpa membuat bahan lain menjadi terlalu dingin. Ini sangat ideal untuk kamu yang ingin menjaga kualitas semua jenis makanan di kulkas.

Selain itu, sistem ini mencegah pertukaran aroma antar ruang, jadi aroma daging tidak menyebar ke bagian sayur atau buah. Dual cooling juga membuat pengaturan suhu lebih akurat sesuai kebutuhan di tiap ruang. Hasilnya, daging kurban bisa tetap segar tanpa mengganggu penyimpanan lainnya.

fitur Cool pack yang bisa diandalkan untuk mempertahankan bahan makanan dalam kondisi beku (samsung.com)

Kulkas yang baik tidak hanya dingin, tapi juga praktis dalam penggunaan sehari-hari. Desain rak yang bisa diatur ketinggiannya akan memudahkan kamu menata potongan daging yang berbeda ukuran. Bahkan, beberapa kulkas menyediakan wadah khusus untuk daging mentah agar lebih higienis.

Fleksibilitas ini sangat membantu kamu saat ingin memisahkan daging sapi, kambing, atau jeroan. Dengan tempat yang terorganisir, kamu tidak perlu repot mencari potongan tertentu di dalam tumpukan. Selain praktis, kulkas juga jadi lebih mudah dibersihkan setelah hari raya selesai.

Menyimpan daging kurban bukan sekadar membekukannya begitu saja. Kamu perlu memastikan kulkas yang kamu gunakan memiliki fitur-fitur yang mendukung penyimpanan yang higienis, hemat energi, dan efisien. Berbekal memilih kulkas yang memiliki fitur-fitur di atas, kamu jauh lebih tenang menyimpan daging kurban tanpa khawatir cepat rusak atau menimbulkan masalah karena bau yang tak sedap. 

Apabila kamu berencana membeli kulkas baru menjelang Iduladha, pastikan untuk memprioritaskan fitur kulkas yang wajib tersedia untuk menyimpan daging kurban. Tujuannya agar daging tetap segar, tahan lama, bisa diolah kapan pun tanpa mengurangi nutrisi dan cita rasanya. Selamat mempersiapkan hari raya Iduladha dengan daging yang bersih, segar, dan penuh berkah untuk keluarga tercinta.