5 Kota Terbaik di Dunia yang Disebut Surga Kuliner, Awas Kalap!
Kuliner dan traveling menjadi dua hal yang selalu berjalan beriringan. Saat kamu menjelajahi tempat baru, mencicipi makanan khas dari suatu daerah sering kali jadi pengalaman yang tak terlupakan.
Uniknya, ada beberapa kota di dunia yang dianggap sebagai surga kuliner karena menawarkan kelezatan luar biasa dari berbagai hidangan khasnya. Setiap kota ini punya cita rasa unik yang merepresentasikan budaya dan tradisi masyarakat setempat.
Makanan di sini bukan cuma soal rasa, tapi juga cerita di balik pembuatannya yang bikin pengalaman kuliner makin berkesan. Kalau kamu pencinta makanan dan suka traveling, lima kota terbaik di dunia ini dianggap surga kuliner!
1. Naples, Italia
Naples merupakan kota di Italia yang dikenal sebagai tempat lahirnya pizza, khususnya pizza margherita yang legendaris itu. Pizza margherita emang kelihatannya sederhana, tapi punya rasa yang sangat kaya karena menggunakan bahan-bahan terbaik, seperti tomat san marzano, mozzarella di bufala, basil segar, dan juga minyak zaitun.
Kamu bisa menikmati pizza terbaik di tempat-tempat seperti Gino e Toto Sorbillo atau Pizzeria Starita a Materdei. Mereka sudah lama dikenal sebagai pelopor pizza otentik di Naples.
Selain pizza, Naples juga menawarkan hidangan lain, seperti spaghetti alle vongole, pasta yang disajikan dengan kerang segar dan rempah-rempah. Gak cuma makanan berat, Naples juga punya camilan manis, seperti sfogliatella, pastry renyah berisi ricotta manis yang cocok jadi teman minum kopi.
Kalau kamu suka hidangan laut, pastikan mencoba produk dari magno food, salah satu produsen seafood terbaik di kawasan ini, ya!
2. Mumbai, India
Kuliner jalanan di Mumbai dikenal sudah mendunia, mulai dari vada pav, yang sering disebut burger khas India, hingga pav bhaji, kari sayur pedas yang disajikan dengan roti lembut. Jalanan di Mumbai selalu ramai oleh gerobak makanan yang menawarkan berbagai pilihan kuliner lezat, seperti bhel puri, campuran nasi puff, rempah, dan saus asam manis yang bikin nagih. Kamu bisa mencicipi ini di daerah seperti Chowpatty Beach atau Khau Galli, tempat di mana deretan penjual makanan berjejer sepanjang jalan.
Selain street food, Mumbai juga punya restoran legendaris, seperti Britannia & Co., yang terkenal dengan biryani khas Parsi. Biryani menggabungkan nasi, daging, dan rempah-rempah yang dimasak sempurna, menghasilkan aroma yang menggugah selera. Kuliner Mumbai bukan cuma soal rasa, tapi juga mencerminkan keberagaman budaya yang ada di kota ini, dari pengaruh Persia hingga tradisi lokal India.
3. Paris, Prancis
Paris sering disebut sebagai ibu kota kuliner dunia dan memang ada alasan untuk itu. Paris adalah tempat di mana kamu bisa menikmati croissant terbaik, dengan lapisan pastry yang renyah di luar, tapi lembut di dalam.
Gak hanya itu, baguette Paris juga dikenal karena teksturnya yang sempurna, coock banget kalau disantap bersama keju dan anggur lokal. Makanan di Paris gak cuma tersohor karena rasanya, tapi juga plating yang cantik, seolah setiap hidangan yang disajikan adalah sebuah karya seni.
Kamu bisa menemukan hidangan khas Prancis di bistro kecil hingga restoran Michelin star yang tersebar di seluruh kota. Kalau kamu pencinta makanan manis, jangan lewatkan macarons dari Ladurée atau éclairs dari L'éclair de génie.
Dessert di Paris benar-benar dibuat dengan perhatian penuh pada detail, dari tekstur hingga rasa. Selain itu, pengalaman menikmati hidangan di Paris selalu terasa istimewa, terutama dengan suasana kota yang romantis dan elegan.
4. Vienna, Austria
Kamu gak benar-benar ke Vienna kalau belum mencicipi sachertorte atau kue cokelat klasik dengan lapisan selai aprikot dan lapisan cokelat yang tebal. Hidangan ini sering disajikan bersama secangkir kopi Viennese, sehingga menciptakan kombinasi yang sempurna untuk sore santai. Selain itu, strudel apel juga jadi favorit di sini, dengan kulit pastry yang tipis membungkus isian apel manis yang harum.
Vienna juga punya banyak café legendaris seperti Café Central, tempat para seniman dan penulis terkenal dulu sering berkumpul. Di sini, kamu bisa merasakan suasana klasik sambil menikmati berbagai hidangan penutup khas Austria. Selain dessert, Vienna juga menawarkan hidangan gurih, seperti schnitzel, irisan daging mirip katsu khas Jepang yang digoreng hingga renyah.
5. Osaka, Jepang
Salah satu makanan paling ikonik dari Osaka adalah takoyaki, bola-bola adonan tepung berisi potongan gurita yang digoreng hingga renyah di luar, tapi lembut di dalam. Takoyaki biasanya disajikan dengan saus manis, mayones, dan serpihan bonito. Kamu bisa menemukan takoyaki terbaik di daerah Dotonbori, kawasan yang dipenuhi dengan lampu neon dan aroma makanan yang menggugah selera.
Selain takoyaki, Osaka juga terkenal dengan okonomiyaki, pancake gurih yang dibuat dari adonan tepung, kol, dan berbagai topping, seperti daging atau seafood. Okonomiyaki sering dimasak langsung di atas meja, memberikan pengalaman interaktif yang menyenangkan. Kalau kamu suka hidangan unik, coba juga kushikatsu, mirip tempura yang berisi segala macam sayuran hingga daging.
Mengunjungi lima kota ini bukan hanya tentang menikmati makanan, tapi juga memahami budaya dan tradisi di balik setiap hidangan. Jadi, kalau kamu punya kesempatan untuk traveling, pastikan daftar ini masuk dalam rencana perjalananmu, ya!
