Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Hampir semua maskapai di dunia menyiapkan makanan terbaiknya untuk para penumpang. Porsinya lengkap, mulai dari nasi, lauk, hingga minuman. Sayangnya, tidak semua memperhatikan porsi yang sehat.
Hal ini terbukti dari hasil analisis The Hunter College New York City Food Policy Center dan DietDetective.com. Sejak 2009, mereka menganalisis beberapa maskapai di Amerika Serikat.
Untuk tahun ini, ada beberapa maskapai yang dinilai berdasarkan transparansi informasi gizi, inovasi menu, dan keamanan makanan. Apa saja ya? Yuk, simak di bawah ini!
1. Alaska Airlines
Berpusat di Seattle, Washington DC, maskapai ini dianggap yang paling sehat dalam menyajikan makanannya. Mereka selalu mengadakan audit untuk memastikan semua telah dipersiapkan dengan baik. Alaska Airlines mendapatkan nilai 4,2 dari 5.
Setiap makanan berat maupun ringannya memiliki informasi gizi yang baik. Misalnya untuk menu sarapan, disediakan salad segar yang terdiri dari 480 kalori, 25 gram lemak, 37 gram karbohidrat, dan sebagainya.
2. Delta Air Lines
Lain halnya dengan Delta Air Lines di Atlanta, Georgia yang mendapatkan nilai 3,7. Tidak adanya nilai 4, khususnya Delta dikarenakan mereka melakukan penurunan. Menurut para peneliti, makanan sehat memang prioritas Delta, tapi sayang tidak diimbangi transparansi nilai gizi.
Masalah keamanan persiapan makanannya sudah cukup baik. Terdapat audit secara berkala agar makanannya bisa disajikan secara aman di mana pun.
3. JetBlue Airways
JetBlue Airways merupakan penerbangan bertarif rendah, sekaligus yang terbesar kelima di Amerika Serikat. Pilihan makanan JetBlue dinilai sangat baik. Hampir semua penerbangan JetBlue memiliki menu berkualitas terbaik dan sangat segar.
Karena tidak semua penerbangan di atas tiga jam memilikinya, JetBlue mendapatkan nilai 3,55. Mereka juga melakukan audit beberapa kali dalam sebulan untuk memastikan makanannya sesuai peraturan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), The Food and Drug Administration (FDA), dan United States Department of Agriculture (USDA).
Baca Juga: 10 Tips Traveling Naik Pesawat dengan Si Kecil, Anak pun Happy
4. Air Canada
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Air Canada merupakan maskapai nasional Kanada yang berpusat di Montreal, Quebec. Air Canada telah menyiapkan semua makanan sehatnya untuk penerbangan di atas dua jam. Langkah baik yang dilakukannya adalah menghilangkan paket camilan yang cenderung bergizi rendah.
Namun, menu sehat mereka belum banyak. Selain itu informasi gizinya dianggap tidak transparan. Maka dari itu, Air Canada hanya mendapatkan nilai 3,45.
5. American Airlines
Maskapai terbesar kedua di dunia ini berkantor pusat di Fort Worth, Texas. Mereka tak pernah main-main soal urusan makanan. American Airlines bekerja sama dengan Zoes Kitchen sebagai salah satu perusahaan makanan segar yang fokus pada diet Mediterania.
Ketika Zoes mengecek langsung, makanan tersebut terlihat lebih segar, tapi kalorinya lebih tinggi. Transparansi informasi gizi pada setiap makanannya pun belum ada. American Airlines mendapatkan nilai 3 saja.
6. United Airlines
Sebagai maskapai penerbangan terbesar ke-4 di Amerika Serikat, United Airlines hanya mendapatkan nilai 2,75. Pasalnya, mereka tidak memiliki banyak pilihan makanan sehat. Tak ada pula informasi menunjang tentang makanannya, baik foto maupun gizinya.
Baca Juga: 10 Bandara Terbaik di Dunia, Indonesia Masuk Salah Satunya
