Indonesia Punya 9 Jenis Satai Lho, Jadi Laper Deh!
Siapa sih yang belum pernah makan satai? Rugi banget pastinya. Satai yang merupakan kuliner yang paling digemari dan sering dimakan selain nasi. Nah, setiap daerah di Indonesia tentu memiliki ciri khas satainya sendiri-sendiri. Misalnya satai Madura dengan saus kacangnya dan satai Padang dengan saus kental kuning atau oranye. Namun, saat ini ragam satai tersebut juga sudah bisa ditemui di mana saja.
Biasanya satai disusun dari potongan kecil daging di dalam tusukan kayu/ bambu. Ada juga satai yang bentuknya tidak seperti satai biasa. Misalnya satai lilit yang bentuknya seperti gumpalan adonan di dalam tusukan batang serai. Nah, kamu pasti penasaran jenis satai apa saja yang cukup hits saat ini. Yuk, simak ulasannya!
1. Satai Ayam "Taichan"
Satai satu ini masih menjadi makanan hits. Pada dasarnya, satai taichan sangat sederhana. Satai ini terbuat dari daging ayam yang dibumbui garam dan jeruk nipis, lalu dibakar di atas bara atau bisa juga digoreng di atas wajan dengan sedikit minyak.
Satai ini dihidangkan dengan sambal yang pedas, lontong, dan irisan jeruk nipis. Berbeda dari satai biasanya. Penampilan satai satu ini putih karena tidak menggunakan kecap atau bumbu kacang di dalamnya. Saat ini satai taichan sudah ada di hampir seluruh kota besar di Indonesia. Kalau di kota kamu bagaimana?