Mengenal Festival Calcotada, Tradisi Unik Makan Bawang di Spanyol
Pernahkah kamu mendengar tentang Festival Calcotada? Festival dari Spanyol ini sangat unik, bahkan terdengar aneh. Festival ini merupakan lomba makan bawang dalam jumlah banyak saat musim panen bawang tiba.
Festival Calcotada merupakan pesta tradisional di Catalonia yang telah berlangsung selama ratusan tahun. Selama festival semua orang di kota akan memanggang bawang calcot dan berlomba memakannya. Calcot merupakan bawang lokal asal Kota Valls, Catalonia yang secara khusus dibudidayakan oleh para petani di sana.
Nah, supaya kamu makin tahu tentang festival ini, yuk simak penjelasan Festival Calcotada dalam artikel ini. Bikin heran, tapi juga kepo!
1. Festival lomba makan bawang dari Kota Valls, Catalonia, Spanyol
Festival Calcotada meupakan tradisi khas warga Catalonia yang berasal dari kota kecil bernama Valls. Valls memang terkenal dengan bawang lokalnya yang dikenal dengan calcot. Festival Calcotada biasanya diadakan pada bulan Februari dalam setahun. Namun, terkadang juga diselenggarakan saat bulan Maret atau tergantung kapan waktu panen calcot tiba.
Pada festival ini bawang akan dipanggang di atas api terbuka oleh para warga setempat yang mengenakan kostum tradisional petani Catalan. Mereka juga membuat saus khas Spanyol sebagai pelengkap makan calcot. Kemudian, acara utamanya adalah kompetisi makan calcot dalam waktu kurang lebih 45—60 menit. Para kontestan akan diberikan setumpuk bawang dan siapa saja yang memakan bawang paling banyak pemenangnya.