"Si kucing mungil asal Jepang ini sekarang bisa dimasukkan ke mulutmu juga!"
Satu tempat cute dan indah kembali dibuka di alam semesta ini. Pecinta Hello Kitty pasti paham kenapa IDNtimes menyebutkan kata cute dan indah karena mungkin hanya kalian yang sadar betapa imutnya Hello Kitty. Hong Kong pun tidak ingin melewatkan kesempatan itu dan membuka sebuah restoran dim sum Hello Kitty pertama di dunia! Setelah pesawat Hello Kitty dan kafe Hello Kitty, kini Hello Kitty 'melebarkan sayapnya' hingga merambah bisnis dim sum.
Seperti apa sih memangnya restoran ini? Yuk kita intip bersama!
Dari depan, nuansa warna merah dan emas sudah mewarnai restoran. Kedua warna ini dipercayai oleh masyarakat Tionghoa akan membawa keberuntungan dan kemakmuran.
Menunya beragam lho! Selain dim sum juga ada berbagai makanan berat lainnya seperti kway teow dan nasi ayam contohnya. Ada 40 jenis dim sum yang ditawarkan, harganya beragam mulai dari 42 dolar Hongkong hingga 238 dolar Hongkong (sekitar 65.000-390.000 rupiah).
Kira-kira, kamu bakal tega makan nggak?
Wah, Hello Kitty juga ada di wine!
Mau yang lebih privat? Bisa... Mereka menyediakan ruang VIP bernama Apple Room (buah favorit Hello Kitty) dimana kamu bisa menemukan lukisan Hello Kitty yang unyu dalam berbagai balutan busana tradisional Tiongkok yang menggambarkan four ancient beauties.
Chan Kwok Tung, chef yang bertanggung jawab menyatakan bahwa awalnya dia tidak tahu apa-apa soal Hello Kitty, namun ketika dia mulai belajar untuk membuat dim sum bernuansa Hello Kitty, lama-lama Chan jadi jatuh cinta karena Hello Kitty menurutnya sangat cute. Psst, ternyata proses Chan untuk menghasilkan menu Hello Kitty ini melalui perjalanan panjang lho! Beberapa menu harus melalui percobaan hingga tujuh kali baru bisa diberi lampu hijau oleh pihak Sanrio di Jepang.
Man Kwong, pemilik restoran yang juga merupakan entrepreneur menyatakan bahwa dirinya ingin menekankan konsep clean living di semua bisnisnya, termasuk restoran dim sum ini. Hal itu terbukti dari bahan-bahan organik yang ia gunakan untuk dim sum Hello Kitty. Ia juga ingin mengganti minyak goreng dengan minyak kelapa, memakai lebih sedikit garam dan meminimalisir penggunaan minyak.
Kamu bisa menemukan restoran dim sum ini di Jordan MTR station exit C2, Shop A-C, G/F Lee Loy Mansion, 332-338 Canton Road, Kowloon, Hong Kong. Restoran ini beroperasi dari pukul 11.00 hingga pukul 23.00 waktu setempat.
Siap menabung dan mengunjungi restoran ini ketika ke Hongkong?