Bipang Jangkar (instagram.com/bipangjangkar)
Kamu yang ingin mencari oleh-oleh khas Pasuruan wajib mampir ke Bipang Jangkar. Jajanan legendaris ini berpusat di Jalan Lombok, dekat pelabuhan dan stasiun. Pabrik sekaligus toko oleh-oleh ini cukup ramai pengunjung, terutama saat musim liburan. Bipang khas Pasuruan ini dirintis oleh Kwee Pwee Bhook sejak 1949.
Oleh-oleh snack khas Pasuruan ini menggunakan beras pilihan dan gula asli. Teksturnya renyah dengan rasa manis. Bipang Jangkar memiliki varian beragam, seperti orisinal atau vanila, susu, melon, jeruk, mangga, karamel, hingga yang terbaru, kelapa. Camilan tradisional ini tidak menggunakan bahan pengawet.
Daya tahannya hanya dua bulan di suhu ruang dalam wadah tertutup atau dimasukkan ke dalam freezer. Di sini juga dijual aneka jajanan khas Pasuruan lainnya seperti
roti sisir, permen ting ting jahe, kerupuk amplang dan lainnya. Kamu bisa melihat langsung proses pembuatan bipang hingga roti yang diproduksinya.
Lokasi: Jalan Lombok Nomor 36, Trajeng, Panggungrejo, Pasuruan, Jawa Timur.
Jam operasional: setiap hari pukul 06.30—20.00 WIB.
Telepon: (343) 421162 atau 0811—3448—258.
Harga: mulai Rp10.000.