Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

10 Makanan dengan Tobiko, Beri Penampilan dan Rasa Menarik

ilustrasi makanan dengan tobiko
ilustrasi makanan dengan tobiko (pexels.com/Rasul Yarichev 🇦🇪)
Intinya sih...
  • Tobiko sering dipakai dalam saus mentai untuk melengkapi dimsum siomay, menciptakan kekayaan tekstur yang menggoda di mulut.
  • Bahan andalan untuk baluran sampai topping sushi, dapat dijumpai dalam california roll sampai gunkan sushi.
  • Dapat dicampur dalam kreasi pasta dengan saus ringan sampai creamy, membuat makanan berwarna dan kaya rasa.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Belakangan ini tobiko menjadi salah satu bahan yang dicari untuk menciptakan masakan unik dan enak. Bahan ini sebenarnya sering dipakai dalam masakan Jepang, asalnya dari telur ikan terbang. Tobiko bakal diproses sedemikian rupa agar mencapai rasa sedikit asin dan tekstur yang renyah.

Tobiko dapat dipakai untuk bermacam-macam makanan supaya tercipta perpaduan rasa menggigit dan menggugah selera. Berikut sepuluh makanan yang bisa kamu tambahkan tobiko.

1. Tobiko sering dipakai dalam saus mentai untuk melengkapi dimsum siomay. Perpaduan ini akan menciptakan kekayaan tekstur yang menggoda di mulut

ilustrasi dimsum mentai
ilustrasi dimsum mentai (commons.wikimedia.org/Natashadeclarian)

2. Tobiko merupakan bahan andalan untuk baluran sampai topping sushi. Kombinasi ini dapat dijumpai dalam california roll sampai gunkan sushi

ilustrasi california roll
ilustrasi california roll (pixabay.com/Jonathan Valencia)

3. Tobiko juga bisa dicampur dalam kreasi pasta dengan saus ringan sampai creamy. Keberadaannya membuat makanan berwarna dan kaya rasa

Pasta dengan tobiko
Pasta dengan tobiko (freepik.com/topntp26)

4. Nasi panggang atau baked rice juga bisa dikreasikan dengan tobiko. Telur ikan dapat dimasukkan ke nasi serta saus mentai di atasnya

ilustrasi nasi panggang
ilustrasi nasi panggang (pexels.com/Anastasia Belousova)

5. Nasi goreng pun bisa ditambah tobiko sebagai ekstra isian. Keunikan ini akan membawa makanan klasik tersebut ke rasa yang istimewa

ilustrasi sepiring nasi goreng
ilustrasi sepiring nasi goreng (pixabay.com/Kavinda F)

6. Saat membuat telur dadar, kamu bisa campurkan tobiko ke dalamnya supaya rasa makanan berbeda, umami, dan kaya tekstur

ilustrasi telur dadar
ilustrasi telur dadar (pixabay.com/mhburton)

7. Rice bowl dengan Japanese-style bisa pula disisipkan tobiko untuk memperkaya rasa dan memberi penampilan berbeda

ilustrasi rice bowl dengan tobiko
ilustrasi rice bowl dengan tobiko (pexels.com/makafood)

8. Kreasi scallop yang dimasak dengan teknik pan seared sampai dibakar bisa disajikan bersama tobiko untuk kekayaan tekstur

ilustrasi scallop dengan telur ikan
ilustrasi scallop dengan telur ikan (pexels.com/Nadin Sh)

9. Olahan udon juga dapat dilengkapi dengan ekstra tobiko sebagai isian. Sensasi mi asal Jepang ini semakin menarik dan kaya rasa

ilustrasi udon
ilustrasi udon (pexels.com/makafood)

10. Japanese salad seperti kentang sampai crab salad bisa pula ditambah tobiko. Bahan ini akan meningkatkan rasa gurih pada makanan

ilustrasi salad
ilustrasi salad (pexels.com/Valeria Boltneva)

Tobiko atau telur ikan terbang bisa dipakai untuk menyempurnakan penampilan dan rasa aneka makanan. Rasanya yang sedikit asin dengan tekstur khusus akan memberi kepuasan tersendiri. Kamu sendiri sering mengolah telur ikan ini jadi masakan seperti apa?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Inaf Mei
EditorInaf Mei
Follow Us