5 Pengganti Ladyfinger untuk Tiramisu, Harganya Lebih Murah
- Bagelen bisa jadi alternatif unik pengganti ladyfinger untuk membuat tiramisu yang lebih hemat, tapi tetap enak. Rasanya manis dan gurih berkat kehadiran mentega.
- Biskuit kelapa menjadi pilihan murah meriah yang cocok dijadikan pengganti ladyfinger untuk tiramisu rumahan. Aroma kelapanya memberi sentuhan tropis yang unik pada hidangan klasik Italia ini.
- Lidah kucing bisa menjadi bahan pengganti ladyfinger yang menarik untuk tiramisu buatanmu. Kue kering ini juga cepat melunak saat terkena cairan seperti kopi, sehingga menciptakan tekstur lembut di tiap suapan.
Siapa bilang bikin tiramisu harus mahal karena menggunakan biskuit ladyfinger? Tenang, ada banyak bahan pengganti biskuit ladyfinger yang gampang dicari dan ditemukan di sekitarmu. Rasanya juga akan tetap enak dan bisa bikin tiramisu makin spesial.
Buat kamu yang pengin coba-coba bikin atau lagi irit bujet, ada beberapa pilihan roti dan biskuit lokal yang cocok banget untuk menggantikan ladyfinger yang biasanya dipakai dalam sajian tiramisu. Penasaran ada apa saja? Yuk, intip rekomendasi bahan pengganti ladyfinger untuk tiramisu buatanmu di rumah!
1. Bagelen
Bagelen bisa jadi alternatif unik pengganti ladyfinger untuk membuat tiramisu yang lebih hemat, tapi tetap enak. Teksturnya renyah, tapi cepat melunak saat terkena bahan cair, seperti kopi, sangat mirip dengan fungsi ladyfinger.
Rasanya yang manis dan gurih berkat kehadiran mentega bisa menambah karakter pada lapisan tiramisu bautanmu. Bagelen juga mudah ditemukan di pasar tradisional atau toko kue dengan harga terjangkau. Bentuknya yang pipih dan sedikit lebar juga memudahkan penataan dalam loyang atau gelas saji untuk tiramisu.
2. Biskuit kelapa
Biskuit kelapa menjadi pilihan murah meriah yang cocok dijadikan pengganti ladyfinger untuk tiramisu rumahan. Aroma kelapanya yang khas juga memberi sentuhan tropis yang unik pada hidangan klasik Italia ini.
Meskipun teksturnya padat, tapi biskuit ini masih mudah melunak saat dicelupkan ke dalam kopi, sehingga lapisan tiramisu akan tetap lembut. Tak hanya ramah di kantong, biskuit kelapa juga mudah ditemukan di minimarket. Dengan biskuit kelapa, kamu bisa menghadirkan tiramisu dengan rasa yang unik dan tetap menggugah selera.
3. Lidah kucing
Lidah kucing bisa menjadi bahan pengganti ladyfinger yang menarik untuk tiramisu buatanmu. Ini dikarenakan bentuknya yang tipis dan renyah. Kue kering ini juga cepat melunak saat terkena cairan seperti kopi, sehingga menciptakan tekstur lembut di tiap suapan.
Selain varian orisinal, lidah kucing juga tersedia dalam rasa coklat, pandan, atau keju, sehingga bisa memberi sentuhan rasa unik pada tiramisu buatanmu. Untuk harga yang lebih murah, kamu bisa membelinya secara kiloan di pasar ataupun toko kue. Bentuknya yang ramping juga memudahkan penataan dalam loyang.
4. Sponge cake
Jika menginginkan tekstur tiramisu yang lembut dan fluffy saat dinikmati, kamu bisa mengganti ladyfinger dengan sponge cake. Teksturnya ringan, empuk, dan berongga, sehingga sangat cepat menyerap kopi. menghasilkan lapisan yang moist dan creamy di segala sisi.
Kamu bisa memakai bolu tawar polos atau sponge cake kiloan yang harganya lebih murah. Cukup iris tipis sesuai kebutuhan agar mudah disusun rapi dalam loyang atau gelas. Rasanya yang juga netral dan ringan akan mudah berpadu dengan krim mascarpone.
5. Biskuit marie
Biskuit marie adalah pilihan populer dan ekonomis untuk menggantikan ladyfinger dalam sajian tiramisu. Teksturnya yang padat tapi mudah lunak saat dicelup kopi akan menghasilkan lapisan yang lembut dan meresap rasa kopi dengan begitu dalam.
Tekstur ringan dengan sentuhan manis susu yang lembut membuatnya cocok jika disatukan dengan krim keju atau mascarpone. Harga biskuit ini juga sangat terjangkau dan tersedia di hampir semua toko atau supermarket.
Dengan beberapa rekomendasi biskuit dan roti dalam artikel ini, kamu bisa membuat tiramisu yang lezat tanpa harus keluar biaya mahal. Pilih bahan yang sesuai dengan seleramu dan kreasikan versimu sendiri di rumah. Kamu bakal cobain bahan pengganti yang mana, nih?
