Jakarta, IDN TImes - Perum Bulog akan kembali melakukan impor beras sebanyak 1,2 juta ton pada tahun ini. Hal tersebut demi mengantisipasi menurunnya produksi beras serta menjaga stabilitas stok, dan harga beras di dalam negeri.
Direktur Utama Perum Bulog Bayu Krisnamurthi berharap impor beras tersebut bisa terealisasi dan masuk ke Indonesia sebelum Desember 2024. Hal itu disampaikan dalam diskusi media di Jakarta, Jumat (30/8/2024).
Adapun Bulog mendapatkan persetujuan melakukan impor beras sebanyak 3,6 juta ton pada tahun ini dari pemerintah. Dari jumlah itu, yang sudah terealisasi hingga Juli 2024 mencapai 2,4 juta ton, sehingga yang belum teralisasi sebanyak 1,2 juta ton beras.
Bayu mengatakan, Bulog saat ini tengah menyelesaikan kontrak impor beras sekitar 300 ribu ton. Dengan begitu, sisanya sebanyak 900 ribu ton dari total target 3,6 juta ton.
"Kami berharap semua bisa masuk sebelum Desember," kata dia, dikutp dari ANTARA, Sabtu (31/8/2024).
Beras impor tersebut bakal dijadikan cadangan beras pemerintah (CBP). Itu termasuk untuk beras stabilisasi pasokan, dan harga pangan (SPHP) yang dijual Rp12.500 per kilogram (kg).
Bayu menuturkan, ketersediaan beras di dalam negeri cukup aman saat ini. Bulog memiliki stok beras sekitar 1,5 juta ton, termasuk dari serapan pengadaan beras dalam negeri yang mencapai 900 ribu ton.
"Kami melihat ada prospek untuk melakukan pengadaan beras dalam negeri dalam satu sampai dua bulan ke depan, terutama pada September nanti," ucap dia.
Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan produksi beras nasional turun 1,39 persen dari 2022 sekitar 31,54 juta ton menjadi 31,10 juta ton pada 2023.
Produksi beras di Indonesia menurun dipengaruhi oleh beberapa faktor, seperti krisis iklim, makin berkurangnya lahan pertanian, dan kondisi tanah, serta akses pengairan. Produksi padi pada periode Januari-April 2024 turun 17,54 persen dibandingkan periode yang sama tahun lalu sebanyak 22,55 juta ton.
Sementara merujuk data Kerangka Sampel Area BPS, produksi beras pada Januari-Agustus 2024 diperkirakan 21,38 juta ton. Jumlah ini turun 2,25 juta ton dari periode yang sama tahun lalu.
Adapun laporan Statistik Konsumsi Pangan 2023 yang diterbitkan Kementerian Pertanian menyebutkan, konsumsi beras per kapita masyarakat Indonesia pada 2023 mencapai 80,905 kg per kapita per tahun. Ini artinya, rata-rata setiap orang di Indonesia mengonsumsi 0,222 kg beras per hari.