Jakarta, IDN Times - Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso menegaskan, cadangan beras pemerintah (CBP) sebanyak 20.000 ton tersimpan di gudang Bulog sejak 2017. Lamanya penyimpanan membuat kualitas beras menurun, sehingga harus dibuang.
Namun ia menegaskan, pihaknya tidak akan membuang beras tersebut secara keseluruhan.
"Tidak semua beras itu dibuang, nanti akan disesuaikan dengan tafsiran laboratorium, BPOM dan Kementerian Pertanian," katanya di kantornya, Selasa (3/12).
Budi mengatakan beras yang masih layak untuk dimakan akan diolah menjadi bahan pangan atau akan dijual dengan harga yang tidak premium.
"Misalnya nanti beras itu kita jadikan terigu, atau bisa juga kita jual untuk pakan ayam," ucapnya.
Ia menjelaskan, jika BPOM dan Kementerian Pertanian mengatakan beras sudah tak layak untuk dikonsumsi maka pihaknya akan mengubah beras tersebut menjadi ethanol.
Akibat beras yang mengalami penurunan mutu tersebut pihaknya tentu mengalami kerugian, sebab terjadi selisih harga. Kerugian tersebut akan diganti oleh negara.
"Dari ini semua, karena ini merupakan CBP (Cadangan Beras Pemerintah) maka kita ajukan selisih harga tadi dengan harga jualnya. Kalau Rp8.000, nilainya sekarang Rp5.000 itu diganti oleh negara. Itu sudah ada aturannya. Jadi bukan berarti saya meminta-minta atau mengemis," tuturnya.
Sebelumnya, Sri Mulyani telah menanggapi mengatakan permintaan Perum Bulog untuk diberikan ganti rugi atas beras 20 ribu ton yang terancam didisposal atau dibuang.
Ia mengatakan akan membahas hal tersebut dengan Menteri Koordinator bidang perekonomian Airlangga Hartato, dan akan melihat secara detail permintaan Bulog tersebut.
"Nanti kita lihat kalau sudah dirapatkan di Menko ya. Saya lihat semuanya," ujarnya.